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高egcg含量的特異茶樹種質(zhì)資源的篩選與研究

發(fā)布時(shí)間:2024-04-19
egcg(表沒食子兒茶素沒食子酸酯,epigallocatechin galkate)是茶葉具有抗癌功效的核心成分,是決定茶葉飲料品質(zhì)好壞的關(guān)鍵因子之一,是茶多酚具有生理活性和廣闊用途的最關(guān)鍵的核心成分。egcg在不同茶樹品種新梢的含量一般為9%-13%,前人對(duì)egcg的研究主要集中于抗癌、抗氧化、抗病毒等功能性方面。而茶樹egcg的遺傳規(guī)律、資源篩選等方面研究在國(guó)內(nèi)外均未見報(bào)道。我國(guó)茶樹種質(zhì)資源極為豐富,居世界之首,完成機(jī)構(gòu):[1]福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系,福建福州350002 [2]福建農(nóng)林大學(xué)作物學(xué)院,福建福州350002 [3]福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,福建福安355000
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