李樹（李子樹）的修剪，也可分為夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪是在生長季節(jié)中進行的，所以又稱生長季修剪；冬季修剪是在休眠期進行的，所以又稱休眠期修剪。夏季修剪，一般可進行3～5次：第1次在春季萌芽后，主要是抹除著生位置不當?shù)难俊㈦p芽中的弱芽，減少無效枝，節(jié)省營養(yǎng)；第2次是在落花后．結(jié)合疏花定果，疏去過密枝，控制競爭枝；第3次在硬核后，對旺長枝條進行短截，促生副梢，增加結(jié)果面積；第4次在秋初秋末，對多余副梢進行短截或疏剪，并對長果枝進行摘心，緩和營養(yǎng)生長，促進花芽分化。夏季修剪工作，作得細致，可以大大地減輕冬季修剪工作量，對節(jié)省樹體營養(yǎng)，保持樹勢均衡，增加分枝級次，促進成花結(jié)果，都有明顯的作用。
冬季修剪，是在夏季修剪的基礎(chǔ)上，進行補充修剪，主要是維持樹體形狀和均衡長勢，保持各級枝條間的從屬關(guān)系，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。
李樹修剪的常用方法，主要有：短截、疏剪、縮剪和緩放等。
（1）短截也和修剪別的果樹一樣，是剪去1年生枝的一部分。因短截的輕重程度不同，又可分為輕短剪、中短截、重短截和極重短截等。輕短截，是對長勢較強的1年生枝，剪去1/4左右。使枝條的長勢有所緩和，促生較多的中短枝，以利培養(yǎng)各類枝組；中短截，是剪去1年生枝的1/3～1/2。剪口選留飽滿芽，促生中、長枝，多用于培養(yǎng)樹體骨架和剪留主、側(cè)枝；重短截，是對較弱的1年生枝，剪去1/2以上，促生長枝，使樹體長勢由弱變強，多用主、側(cè)枝和結(jié)果枝組的更新修剪；極重短截，是在枝條基部只留2～3個弱芽進行短截，促生中、短枝，用于培養(yǎng)中、小型結(jié)果枝組。
李樹的1年生枝短截后，其所生枝條的長勢強弱，因剪口芽的質(zhì)量、枝條的著生位置和延伸方向等而不同。剪口芽飽滿、強旺的直立枝，短截后容易抽生旺枝，可用于培養(yǎng)樹體骨干；反之易抽生中庸枝或弱枝，可用于培養(yǎng)結(jié)果枝組。短截修剪，在一般情況下，是不利于花芽形成的，但對弱樹或弱枝，進行適度短截，可以減少樹體的總枝芽量，改善樹體營養(yǎng)，有利于花芽分化。適量短截或縮剪長、中果枝，可提高坐果率。
（2）疏剪從基部疏除枝條，是為疏剪。適當疏除過密枝條或著生位置不當?shù)闹l，可以改善通風(fēng)透光條件，節(jié)省營養(yǎng)消耗，利于花芽分化。但疏枝數(shù)量，特別是疏除多年生大枝的數(shù)量，一次不能過多，以防引起徒長而影響當年產(chǎn)量。
（3）縮剪對長勢變?nèi)醯亩嗄晟M行回縮，有利于營養(yǎng)的集中供應(yīng)，促進弱樹更新復(fù)壯。
（4）緩放對部分1年生枝，不進行任何修剪，任其自然生長，可緩放樹體長勢，利于花芽分化。直立枝緩放時，必須先將其捋平或從基部扭傷，否則效果不好。緩放的枝條，成花結(jié)果后，必須及時清理，或短截，或回縮，以防樹形紊亂。