一、什么是春茶？
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，春茶就是清明前采的茶。春茶不是茶葉品類的劃分，而是季節(jié)的劃分，曾經(jīng)也很樸素的被叫做“明前茶”。
二、明前采摘的就是好春茶？
在茶葉界里，有這樣一個(gè)認(rèn)定法則：明前出好茶，高山出好茶?？茖W(xué)來(lái)說(shuō)，海拔每增加100米，氣溫就降低0.5度，高山上的茶樹，遠(yuǎn)離污染，沒(méi)有蟲害，不需要農(nóng)藥，品質(zhì)自然比平原茶高出一大截。
三、春茶到底好在哪里？
好在營(yíng)養(yǎng)更豐富，好在口味更鮮醇。春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，春茶是茶樹越冬后的第一批茶芽，經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的潤(rùn)養(yǎng)，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味也最鮮爽。要說(shuō)春茶集天地之精華，一點(diǎn)也不過(guò)分。
四、春茶是不是越嫩越好？
春茶的生長(zhǎng)需要一定的時(shí)間，這也是茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)累積沉淀的過(guò)程。如果一味地貪求嫩度，過(guò)早采摘，茶芽中的氨基酸、兒茶素等物質(zhì)無(wú)法得到充分積累，茶湯的味道也會(huì)遜色許多。
五、那么鮮嫩的春茶要如何保存？
鮮嫩的春茶滋味甚好，但如果保存不當(dāng)，香氣和味道都會(huì)大打折扣。為了保證這份恰到好處的鮮嫩，最好將茶葉放入冰箱保存。
點(diǎn)擊閱讀相關(guān)推薦
2018普洱春茶行情走勢(shì)：春茶是否減產(chǎn)，價(jià)格是漲是跌？
老班章古樹春茶漲價(jià)20%，平均報(bào)價(jià)1萬(wàn)元/公斤
【2018年云南普洱茶春茶上市時(shí)間_春茶價(jià)格_鮮葉價(jià)格_毛料價(jià)格】查詢直通車
熱點(diǎn)追擊：網(wǎng)傳“68萬(wàn)一公斤老班章茶王樹，46萬(wàn)一公斤茶皇后”最新消息