本品為多孔菌科真菌茯苓poria cocos(schw.) wolf的干燥菌核.
【性狀】
茯苓個呈類球型、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團塊, 大小不一, 小者如拳, 大者直徑至30 cm或更大, 可達數(shù)十斤.外皮薄, 棕褐色或黑棕色, 粗糙, 具皺紋及縊縮, 有時部分剝落.質(zhì)堅實, 破碎面顆粒性, 近邊緣淡紅色, 有細小峰窩樣孔洞, 內(nèi)部白色, 少數(shù)淡紅色, 有的中間抱有樹根.氣微, 味淡, 嚼之粘牙.茯苓皮呈不規(guī)則片狀, 外面棕褐色至黑棕色, 內(nèi)面白色或淡棕色, 質(zhì)較軟, 略具彈性.茯苓塊、茯苓片多呈方形或長方形塊片, 長3~4 cm, 厚約7 mm, 白色、淡紅色或淡棕色, 平滑細膩.
飲片性狀: 茯苓為不規(guī)則厚片或塊, 大小不一, 表面白色, 淡紅色或淡棕色.體重, 質(zhì)堅實.切面顆粒性.無臭, 味淡, 嚼之粘牙.朱茯苓形如茯苓片, 表面朱紅色.茯苓皮為不規(guī)則帶皮薄片, 大小不一, 外表面褐棕色或黑褐色, 內(nèi)面白色或淺棕色, 質(zhì)地松軟, 略具彈性.
【商品規(guī)格】
1.個苓 一等:體堅實、皮細, 斷面白色, 無雜質(zhì)、霉變.二等:體軟泡, 質(zhì)粗, 斷面白色至黃赤色, 間有皮沙、水銹、破塊、破傷.
2.白茯苓 為切去赤茯苓后的白色部分.①白苓片 一等:白色或灰白色, 厚度每厘米7片, 長寬不小于3cm, 毛邊(不修邊), 質(zhì)細.二等:厚度每厘米5片.②白苓塊赤黃色, 厚4~6mm, 長寬4~5cm, 邊緣苓塊可不成方形, 間有長寬1.5cm以上的碎塊.⑥骰方 白色,長、寬、厚lcm以內(nèi), 均勻整齊, 質(zhì)堅實, 不規(guī)則碎塊不超過10%.④白碎苓 為加工茯苓時白色或灰白色的大小碎塊或碎屑.
3.赤茯苓 除去茯苓皮后, 再切下周邊或內(nèi)部淡紅色的部分.①赤苓塊 扁方形, 赤黃色, 厚4~6mm, 長寬4~5cm.邊緣苓塊可不成方形, 間有1.5cm以上的碎塊.②赤碎苓 為加工茯苓時的赤黃色大小碎塊或碎屑.
4.茯神塊 為茯苓塊中穿有堅實細松根者, 長寬4~5cm, 厚4~6mm, 松根直徑不超過1.5cm, 邊緣苓塊可不成方形.
5.茯神木 為茯苓中間生長的松木, 多為彎曲的松根, 似朽木狀, 質(zhì)松體輕, 每根直徑不超過2.5cm, 周圍帶有2/3的茯苓肉.
6.茯苓皮 為剝下的茯苓外皮, 多不規(guī)則片狀, 外表面棕褐色或黑褐色, 內(nèi)表面白色或淡棕色, 質(zhì)脆, 略具彈性.出口品有排苓、大楝苓、中楝苓、小楝苓, 每個重800~600g, 外皮棕紅色, 內(nèi)部粉白.又有一、二、三、四、五等平片, 桶裝凈重60kg.