近期有位茶友前來咨詢稱：“為何所購(gòu)得的普洱茶，喝后會(huì)在舌頭尖產(chǎn)生發(fā)麻的感覺”。當(dāng)時(shí)這位茶友的第一反應(yīng)是！以為自己買到不好的茶葉，甚至想茶葉上還有可能農(nóng)藥殘留。
那么真的是這樣嗎？當(dāng)然在這里也許有多人會(huì)覺得，可能這位茶友將普洱茶當(dāng)中的發(fā)澀口感誤當(dāng)發(fā)麻的感覺！接下來我們帶大家了解下普洱茶為什么會(huì)苦澀！
其實(shí)普洱茶發(fā)澀的原因有很多，例如茶當(dāng)中的苦味素也可以讓茶湯發(fā)苦發(fā)澀！并且這樣的苦澀味會(huì)在唇與舌頭之間會(huì)發(fā)出陣陣酥麻感受！那么很有可能這位茶友所說的舌頭發(fā)麻的感覺，其實(shí)是正常的普洱茶當(dāng)中的苦澀感！當(dāng)然也有其他的原因也會(huì)導(dǎo)致品鑒的過程當(dāng)中，出現(xiàn)舌頭發(fā)麻的現(xiàn)象！
一、制茶工藝
一些普洱茶在制作過程當(dāng)中，因一些工藝上有所欠缺。所以會(huì)造成茶湯在口感上有苦味，苦味較重的情況就會(huì)出現(xiàn)我們所說的酥麻感覺！但這種感覺也只會(huì)維持很短時(shí)間。
二、儲(chǔ)存問題
普洱茶對(duì)于存儲(chǔ)環(huán)境相對(duì)考究，例如溫度以及濕度，將是影響普洱茶口感的重要關(guān)鍵。例如一些南方夏天氣溫較高、并且濕度不可控制的情況下，很容易的造成普洱茶有苦味發(fā)麻的現(xiàn)象！
三、農(nóng)殘超標(biāo)
農(nóng)殘超標(biāo)一直是困擾普洱茶甚至是整個(gè)茶圈子得重要問題！但不可否認(rèn)的是，一些在種植茶的過程當(dāng)中都會(huì)使用農(nóng)藥，并且在噴灑劑量上并未有效的控制情況下，就會(huì)造成所產(chǎn)的茶葉帶有苦澀發(fā)麻的感覺！
如果其他茶友也遇到喝普洱茶發(fā)麻的情況，先別著急對(duì)茶下結(jié)論。建議看看你的茶是不是符合上面的某種情況，再考慮喝不喝！