茶肆里面是非多
不管是《水滸傳》還是《金瓶梅》，西門慶和潘金蓮關(guān)系的發(fā)展，關(guān)鍵人物都是王婆。在她的穿針引線之下，終于促成了這段千古“奸情”。但“王干娘”的公開身份不是媒婆，而是茶樓的老板。西門慶被潘金蓮竹竿打了之后，轉(zhuǎn)身進的就是王婆經(jīng)營的茶館。之后一切的劇情，也都起于此地——王婆茶館。
其實，《水滸》中在茶館中發(fā)生的橋段比比皆是。第三回《趙員外重修文殊院·魯智深大鬧五臺山》，何進在茶坊里向茶博士打聽經(jīng)略府。第十八回《林沖水寨大并火·晁蓋梁山小奪泊》，何濤問茶博士值班押司。而官府緝拿托塔天王晁蓋的秘密行動，也是在茶坊中走漏了消息。茶館，儼然是一處重要場所。
在北宋首都汴梁城，小說《水滸》中描述的各路茶館真實存在。孟元老《東京夢華錄》中，記載了不少茶坊。它們大都集中在御街過州橋、朱雀門外街巷、潘樓東街巷、相國寺東門街巷等處。有明確記載的就有李四分茶坊、薛家分茶坊、從行裹角茶坊、山子茶坊、丁家素茶坊等數(shù)家。東京汴梁城其余街巷上也有茶坊，只是沒提及買賣字號。
汴梁城的“咖啡館”
有學(xué)者仔細研究《清明上河圖》后發(fā)現(xiàn)，沿河區(qū)的店鋪以飯鋪和茶坊為最多。從圖畫中來看，店內(nèi)及門前，都擺放著許多桌凳。不管客人多少，看上去都十分干凈整齊。桌子有正方形和長方形，凳子則均為長條形。
東京汴梁的茶館分布情況，很像今天的咖啡館。多是開設(shè)在繁華區(qū)域，店內(nèi)擺設(shè)干凈簡單。既可以讓來往行人駐足休息，也為市民休閑聊天提供了場所?！端疂G》雖為虛構(gòu)，但對于茶館的定位卻很準(zhǔn)確。正如小說中描述的那樣，茶館是宋代社會中重要的社交場所。若是想打探消息，茶館是不二選擇。在信息不發(fā)達的時代，茶館起到了“微博”的作用。泡茶館等同于“刷微博”，既可以獲取信息也可以發(fā)布消息。
除去坐商，北宋汴梁城里還有一種賣茶的游商。他們走東串西，也成了信息的傳播者。孟元老《東京夢華錄·民俗》記載：
“或有從外新來鄰左居住，則相借動使，獻遺湯茶，指引買賣之類。更有提茶瓶之人，每日鄰里，互相支茶，相問動靜。凡百吉兇之家，人皆盈門。”
顯然，這些“提茶瓶之人”扮演了“包打聽”的角色。以訛傳訛，甚至搬弄是非都有可能。《水滸》中王婆是這行人的縮影，最終兩頭撮合促成奸情。
北宋茶肆有傳奇
當(dāng)然，也不是所有開茶館的都如王婆般惡劣。反而，也不乏人品極好的老板。王明清《摭青雜說》中，記載了一個發(fā)生在茶肆里的離奇故事。在汴梁大酒樓樊樓旁，有一間不起眼的小茶肆。店雖不大，但“甚瀟灑清潔，皆一品器皿，椅桌皆濟楚，故賣茶極盛”。熙豐年間，有一位姓李的外地人在這個茶肆與舊友聊天。說到興頭上，哥倆就到旁邊樊樓喝酒去了。走的匆忙，竟然將一包金子忘在了茶肆。茶館之中，人來人往。就算撿到了金子，又有誰愿意換呢？這位李姓客人便沒去尋找，自認了倒霉。
多年之后，李姓客人故地重游。在小茶肆門前，與同行的伙伴聊起了丟金子的事情。茶肆老板聽見，上前詢問詳情。當(dāng)問清李姓客人和那位舊友的穿著后，茶肆老板做出了驚人之舉。王明清《摭青雜說》記載：
主人曰：“此物是小人收得。彼時亦隨背后趕來送還，而官人行速，于稠人眾中不可辨認，遂為收取。意官人明日必來取，某不曾打開，覺得甚重，想是黃白之物也。官人但說得塊數(shù)秤兩同，及領(lǐng)去。”
李姓客人萬沒想到，多年前遺失的金子竟然失而復(fù)得。對于這位茶肆老板，真是不知道怎么感謝好了。于是他提出，將金子分給茶肆老板一半作為酬謝。老板笑而不答，將李姓客人帶到了樓上。《摭青雜說》記載：
“茶肆上有一小棚樓，主人捧小梯登樓。李遂至樓上，見其中收得人所遺失之物，如傘屐衣服器皿之類甚多，各有標(biāo)題……就樓角尋得一個小包袱，封記如故，上標(biāo)曰：某年月日一官人所遺下，遂相引下樓，集眾再問李塊數(shù)秤兩。李記若干塊，若干兩。主人開之，與李所言相符，即舉以付李。李分一半與之。主人曰：‘官人想亦讀書，何不知人如此？義利之分，古人所重，小人若重利輕義，則匿而不告，官人待如何？又不可以官法相加。所以然者，?？钟欣⒂谛墓室病?rdquo;
這個故事，是名符其實的拾“金”不昧。若是發(fā)生在今天，估計都可以上新聞聯(lián)播了。如此拾金不昧之人，也算是北宋茶肆行業(yè)的典范。
茶肆，已經(jīng)不簡單是喝茶的空間。它更成為了濃縮世間百態(tài)的縮影。北宋茶館中既有王婆般丑陋的嘴臉，也有拾金不昧的感人畫面。隨著金兵鐵蹄踏破汴梁城，一切繁華變?yōu)榕萦?。隨著宋室南遷，茶館又在臨安城落地開花。茶館文化，又將發(fā)展出更為豐富多彩的面貌。