隨著學(xué)校陸續(xù)復(fù)學(xué)，為了保障復(fù)課后師生飲食安全，許多地方深入開展食品安全快速檢測，并將食品安全快檢車開進(jìn)復(fù)課學(xué)校，開展“食品快檢進(jìn)校園”專項(xiàng)檢測活動，為復(fù)學(xué)師生的飲食安全保駕護(hù)航。而今，食品安全快速檢測車和食品快速檢測儀器已經(jīng)全面承接食品現(xiàn)場快檢工作，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全。
北京：開展校園食品快檢
據(jù)悉，北京市通州區(qū)食品檢測車開進(jìn)中學(xué)校園，對學(xué)校食堂制作加工的食品進(jìn)行抽樣檢測。據(jù)說，工作人員將抽樣的食品快速打包后利用食品檢測車上的*快速檢測儀器開展現(xiàn)場檢測。當(dāng)天，4組快速檢測樣品結(jié)果顯示全部合格。
有工作人員表示，同傳統(tǒng)檢測室相比，食品快速檢測車能夠快速篩查、發(fā)現(xiàn)不合格食品，提前防范和消除學(xué)校食堂的食品安全隱患。據(jù)了解，該區(qū)下一步還將進(jìn)一步開展食品安全檢測工作，全力保障廣大師生的飲食安全。
張家川：開展學(xué)校食品快速檢測
近日，甘肅省天水市張家川縣有關(guān)部門充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，利用食品快速檢測車和食品檢測儀器，對全縣所有寄宿制學(xué)校學(xué)生食堂原(輔)材料、餐飲具消毒保潔等開展了食品安全快速檢測工作，全力維護(hù)學(xué)校復(fù)課后廣大師生身體健康和飲食安全。
下一步，該地將進(jìn)一步加強(qiáng)食品快檢工作，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
海興：開展校園食品安全快檢
日前，滄州海興縣有關(guān)部門開展了“食品快檢進(jìn)校園”專項(xiàng)檢測活動，出動食品安全快速檢測車，對復(fù)課學(xué)校食堂購進(jìn)的食品原材料進(jìn)行快速檢驗(yàn)。
此次抽檢，工作人員通過專業(yè)農(nóng)藥殘留分析儀等食品檢測設(shè)備，重點(diǎn)對蔬菜的農(nóng)藥殘留、食用油的酸價、米面是否含有吊白塊等項(xiàng)目進(jìn)行檢測，保障了復(fù)課學(xué)校師生的飲食安全。
宜昌：開展食品安全快速檢測
近日，宜昌市夷陵區(qū)市場監(jiān)管局的食品快檢車開進(jìn)高中校園，為高三學(xué)子“*餐”開展食品安全快速檢測，守護(hù)學(xué)校師生“舌尖上的安全”。
據(jù)了解，工作人員利用專業(yè)的食品快檢儀器對白菜、土豆等蔬菜隨機(jī)進(jìn)行了抽樣檢測，對餐飲具、操作臺面等進(jìn)行了表面潔凈度的快速檢測。經(jīng)檢測，該校蔬菜樣品和餐飲具全部合格。
成都：開展校園食安專項(xiàng)快檢
據(jù)悉，成都新都區(qū)相關(guān)部門充分發(fā)揮食品快檢車優(yōu)勢，將快檢車開進(jìn)學(xué)校，對復(fù)學(xué)的初高中、小學(xué)進(jìn)行食品安全專項(xiàng)快檢，筑牢校園食品安全防線。
據(jù)相關(guān)人員介紹，此次重點(diǎn)檢測了農(nóng)藥殘留、豬肉水分、瘦肉精、熒光物質(zhì)、二氧化硫等項(xiàng)目，及時排查并消除食品安全風(fēng)險隱患，確保學(xué)校師生的飲食安全。
小編結(jié)語:食品快檢車看起來“麻雀雖小”，卻“五臟俱全”，車上食品檢測儀器齊全，大多配置了農(nóng)藥殘留分析儀、一體化便攜式食品安全快速檢測系統(tǒng)、重金屬檢測儀、微生物實(shí)時快速檢測系統(tǒng)、紫外可見分光光度計(jì)、便攜式真菌毒素快速檢測儀等多種常見的儀器設(shè)備，能夠滿足常規(guī)像項(xiàng)目檢測的需要，如農(nóng)藥殘留、水分、瘦肉精、吊白塊、過氧化值等等。
隨著全國各地不斷開展校園食品安全專項(xiàng)快速檢測，并且充分發(fā)揮食品快檢車的食品安全隱患排查功能，確保學(xué)校食堂食品安全工作落地落實(shí)，有力地守護(hù)師生飲食安全，讓復(fù)課師生吃得安全、吃得放心！