存放茶葉的關(guān)鍵不是時(shí)間，而是茶本身的品質(zhì)，如果茶本身品質(zhì)好的話，那么存放久了自然會(huì)變成陳年好茶，如果茶本身的品質(zhì)差，不管存放十幾二十年都是垃圾茶。當(dāng)然也與保存方法有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)生普的保存條件最好是通風(fēng)干燥。那么普洱生茶存放問(wèn)題是什么？
干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn)，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會(huì)將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?，此種情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味，所以，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。
這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過(guò)濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開(kāi)了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時(shí)間一久，就會(huì)發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。
普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒(méi)有定論資料，往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是。“湯有色，但茶味陳化、淡薄”。
總的來(lái)說(shuō)，普洱生茶只要存儲(chǔ)環(huán)境好，那么是可以長(zhǎng)期的保存的，在存儲(chǔ)的過(guò)程當(dāng)中，普洱生茶的內(nèi)質(zhì)會(huì)隨之發(fā)生變化，不同時(shí)間段的普洱生茶口感不同，這時(shí)我們就可以根據(jù)自己口感，選擇自己比較喜歡的品飲階段。所以，我們只要做好保存工作即可，不用擔(dān)心普洱生茶會(huì)過(guò)期。