精釀啤酒在國(guó)內(nèi)現(xiàn)在還處于萌芽階段，有的是個(gè)人愛(ài)好，喜歡家釀，有的發(fā)現(xiàn)商家轉(zhuǎn)錢經(jīng)營(yíng)，喜歡商釀，但是無(wú)論是家釀和商釀都離不開(kāi)一套優(yōu)質(zhì)的自釀啤酒設(shè)備。 生產(chǎn)制造啤酒的設(shè)備可謂是門檻很低的一個(gè)行業(yè)，隨之而來(lái)的就是大批的啤酒生產(chǎn)廠家開(kāi)始涌入市場(chǎng)，有的是專業(yè)的，有的是不專業(yè)的，如果你不懂啤酒設(shè)備知識(shí)，那么你一不小心就會(huì)入坑!別怕，今天下班就教你幾招怎么去選擇廠家和設(shè)備。
1:首先看廠家的資質(zhì)，通過(guò)資質(zhì)我們看什么呢，主要是看他經(jīng)營(yíng)這個(gè)行業(yè)的時(shí)間，我們不要去選擇一個(gè)剛經(jīng)營(yíng)不久的廠家，這里不用多說(shuō)，你也明白為什么；
2：看廠家的規(guī)模:啤酒設(shè)備一套怎么也得上萬(wàn)，在購(gòu)買的設(shè)備的時(shí)候一定要實(shí)地考察，看一下這個(gè)廠家有沒(méi)有自己的工廠，工廠的規(guī)模，以及制造啤酒設(shè)備的機(jī)械設(shè)施；
3：看廠家的設(shè)計(jì)能力：一個(gè)好的設(shè)計(jì)師，能夠根據(jù)實(shí)際的客戶要求以及場(chǎng)地的情況設(shè)計(jì)一款適合你的一套的設(shè)備；
4：看廠家的技術(shù)和服務(wù)支持：我們買設(shè)備不是一次性的買賣，設(shè)備質(zhì)量固然重要，但還有更為重要的就是后期的服務(wù)和技術(shù)支持，設(shè)備使用指導(dǎo)，釀酒技術(shù)的培訓(xùn)，設(shè)備的維護(hù)都需要一個(gè)強(qiáng)大的售后來(lái)支撐，如果沒(méi)有完善的售后服務(wù)，可想而知我們將是一個(gè)犧牲品；
5：看廠家所用的材質(zhì)：有些廠家名義上說(shuō)是304鋼板，為了節(jié)約成本會(huì)在內(nèi)膽偷偷換上201鋼板，這樣的設(shè)備不到半年就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題；
6：除了看廠家就是消費(fèi)者比較關(guān)心的問(wèn)題那就是價(jià)格，根據(jù)我們生活中的經(jīng)驗(yàn)，不要被低價(jià)迷惑，但也不是價(jià)格越高質(zhì)量越好，啤酒設(shè)備的基本原理是一樣的，只是在功能和配置上有所不同，有的設(shè)備自動(dòng)化程度高，省時(shí)省力，酒品質(zhì)穩(wěn)定，有的為了降低成本，配置會(huì)降低，這個(gè)要看我們個(gè)人的購(gòu)買承受力，有錢可以考慮高配置的，其實(shí)就和買車是一樣的。
總結(jié)一下，如果你不懂釀造，還是選擇簡(jiǎn)單實(shí)用的和服務(wù)好的廠家比較好，在保證質(zhì)量的前提下，性價(jià)比是，如果您正在考察或者為選擇設(shè)備發(fā)愁，您可以到我廠來(lái)實(shí)地考察。