蔬菜，是我們?nèi)粘２妥郎喜豢缮俚氖澄?，但由于生長環(huán)境的關(guān)系，一些蔬菜在栽培時(shí)需要噴撒農(nóng)藥，因此，農(nóng)藥是否殘留就引人關(guān)注，如何才能快速檢測瓜果蔬菜中殘留的農(nóng)藥呢？
農(nóng)藥殘留檢測儀保證了果蔬的質(zhì)量安全。蔬菜和水果是我們?nèi)粘Ｉ钪邢牡拇罅渴澄?。同時(shí)，果蔬種植過程中病蟲害侵蝕嚴(yán)重，需要依靠農(nóng)藥進(jìn)行防治，導(dǎo)致果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)。食用含有農(nóng)藥殘留的不健康食品可導(dǎo)致人體慢性疾病，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生急性中毒。嬰幼兒等特殊人群風(fēng)險(xiǎn)更大，應(yīng)引起重視。
要加強(qiáng)蔬菜水果產(chǎn)區(qū)，特別是大棚、果園等場所農(nóng)藥殘留檢測。由于農(nóng)民使用農(nóng)藥不規(guī)范，往往不注意農(nóng)藥的用量，還混用農(nóng)藥。這種不合理的農(nóng)藥使用增加了水果和蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，有必要在農(nóng)民中加強(qiáng)農(nóng)藥的科學(xué)普及，培養(yǎng)合理使用農(nóng)藥的習(xí)慣，并注意農(nóng)藥停藥期，確保上市前果蔬中的農(nóng)藥殘留含量降低到較低水平。
農(nóng)藥殘留檢測儀操作簡單，能快速反映果蔬農(nóng)藥殘留指標(biāo)。由于其體積小，便于進(jìn)行，因此被廣泛應(yīng)用于許多農(nóng)貿(mào)商城、大型超市、學(xué)校食堂，增強(qiáng)了消費(fèi)者在農(nóng)貿(mào)商城購買果蔬的安全性，使居民可以放心食用蔬菜，減少農(nóng)藥殘留對我們的影響，可以說為保障食品安全做出了一定的貢獻(xiàn)。