比較細(xì)心的茶友，購(gòu)置新茶葉時(shí)總會(huì)注意到茶的年份,在包裝上，年份往往以“生產(chǎn)日期”或“包裝日期”，或“出廠日期”作為標(biāo)注，但總有個(gè)別細(xì)致的包裝上一次標(biāo)注多個(gè)日期，讓人十分迷惑!不得不讓你感嘆：誰(shuí)能告訴我，兩個(gè)年份放一起是什么意思，看不懂寫(xiě)的什么?。?br>看懂日期；
想算對(duì)年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶葉包裝上，日期的標(biāo)注有多個(gè)方式。比如，陳化起始日期、陳化日期、生產(chǎn)日期、包裝日期、出廠日期等。這些日期的標(biāo)注方式，可具體分為2種類型。
類型一：固定含義
這類標(biāo)注方式，日期有固定的含義。
陳化起始日期、陳化日期，指茶葉完成最終的“干燥”工序，開(kāi)始陳化的日期。
包裝日期、出廠日期，指包裝上市的日期。
出現(xiàn)陳化日期的茶，一般是黑茶、白茶、普洱等。
這幾類茶，均有陳化的需求，它們?cè)谕瓿勺詈蟮?ldquo;干燥”工序后，往往會(huì)進(jìn)行一段時(shí)間的存放陳化，不一定馬上進(jìn)行包裝。
之后再按照陳化的情況，進(jìn)行壓餅、包裝等工序，然后上市銷售。
類型二：相對(duì)含義
這類標(biāo)注方式，日期的含義是相對(duì)的，會(huì)因?yàn)槠渌掌诘耐瑫r(shí)出現(xiàn)，而發(fā)生意思的改變。
“生產(chǎn)日期”，就屬于這一類型。一般情況下，它指的是包裝上市的日期。
只標(biāo)注生產(chǎn)日期時(shí)，可如圖標(biāo)注
但當(dāng)它與“包裝日期”或“出廠日期”同時(shí)出現(xiàn)時(shí)，“生產(chǎn)日期”指的茶葉最終干燥完成的日期。茶葉生產(chǎn)完成后，經(jīng)一段時(shí)間的倉(cāng)儲(chǔ)陳化，再包裝上市。
算準(zhǔn)年份
明白了包裝上的日期后，我們就能算準(zhǔn)茶的年份。
茶的年份是按照原料來(lái)算的，即，現(xiàn)在的日期-陳化日期=茶的年份。
例如，2013年春的云南大葉種曬青毛茶，2016年壓制成餅銷售。
以2019年來(lái)算的話，茶的年份為6年，因?yàn)樗年惢掌跒?013年。
不知道看完以上內(nèi)容，你有沒(méi)有分清茶的“生產(chǎn)日期”呢？