普洱茶的優(yōu)質(zhì)之處如何體現(xiàn)？越陳越濃越香！道理我都懂，但是，靠著核心價(jià)值去判斷優(yōu)質(zhì)與否，這也太費(fèi)時(shí)費(fèi)力了吧。
別無他法？倒也不是！《大觀茶論》有云，“夫茶，以味為上，香甘重滑，為味之全”。
因此，香、甘、重、滑也可以作為優(yōu)質(zhì)普洱茶的一種外在體現(xiàn)。
香
優(yōu)質(zhì)的普洱茶，原料自然是以“地域+品種”為基礎(chǔ)。在正確工藝的制作下，品種香，地域香凸顯。
甘
拋開香氣，優(yōu)質(zhì)普洱茶的表現(xiàn)在味覺上也尤為明顯，生津回甘，舌底鳴泉。
重
口感好，是品飲的最高感受。茶湯厚重，飽滿成團(tuán)，無生澀、鎖喉、刺舌等不適感，即為優(yōu)質(zhì)。
滑
上等絲綢總能給人一種，令人愉悅的舒適感。好茶，亦如此，細(xì)膩順滑，喉韻明顯。