大雪山普洱茶葉質(zhì)肥寬厚，香型野香中夾帶蘭香，微苦回甘快甜，質(zhì)揚霸道。大雪山獨特的生長環(huán)境，成就了它有獨特的口感，特有的香氣，是完全屬于另一類好茶。
1.大雪山在勐庫地理位置
大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。若言普洱茶，必言大葉種，云南雙江勐庫鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫大葉種茶屬特大葉類、喬木型、在茶業(yè)界享有較高的盛名。1984年全國茶樹良種審定委員會評定了第一批三十個茶樹良種，勐庫大葉茶就茶榜上有名。
2.勐庫山大雪山古茶樹
大雪山位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北，孕育勐庫大葉茶的搖籃。在大雪山中上部，海拔2200至2800米，人跡稀少的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上。經(jīng)過云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所、中國科學(xué)院昆明植物研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、等科研部門的植物、茶葉專家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。
3.勐庫大葉種來源
古茶樹專家介紹，在數(shù)百年前，居住在大雪山的布朗族和拉祜族人偶然間拾到了掉在地上的野茶籽，并用于人工栽培。逐漸形成了享譽全球的大葉種之正宗。隨后，人工種植茶的傳統(tǒng)以雙江為源頭，通過茶馬車道傳到了云南保山以及更多的地方。
4.勐庫大雪山特點
大雪山茶的特點：頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大，條索肥厚、芽峰顯豪；滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、微苦回甘快甜，質(zhì)揚霸道。
大雪山古樹茶，香型獨特，野香中帶蘭香，質(zhì)揚霸道。入口即感甜爽，茶水柔軟鮮甜，留香持久。在茶葉發(fā)酵過程中，茶芽呈現(xiàn)金黃色，并附有一層銀霜的銀霜黃因常年積雪，茶芽銀毫多，內(nèi)含物質(zhì)豐富，口感層次分明。來源：甘茗，圖片來源：圖庫）