商品分類的概念商品種類繁多,據(jù)不完全統(tǒng)計,在市場上流通的商品有25萬種以上。為了方便消費者購買,有利于商業(yè)部門組織商品流通,提高企業(yè)經(jīng)營管理水平,須對眾多的商品進行科學分類。
商品分類是指為了一定目的,選擇適當?shù)姆诸悩酥?,將商品集合總體科學地、系統(tǒng)地逐級劃分為門類、大類、中類、小類、品類以至品種、花色、規(guī)格的過程稱為商品分類。商品分類的依據(jù)商品分類依據(jù)是分類的基礎(chǔ)。商品的用途、原材料、生產(chǎn)方法、化學成分、使用狀態(tài)等是這些商品最本質(zhì)的屬性和特征,是商品分類中最常用的分類依據(jù)。
(一)按商品用途分類
一切商品都是為了滿足社會上的一定用途而生產(chǎn)的,因此商品的用途是體現(xiàn)商品使用價值的標志,也是探討商品質(zhì)量的重要依據(jù),因此被廣泛應(yīng)用于商品的研究、開發(fā)和流通。它不僅適合對商品大類的劃分,也適用于商品種類、品種的進一步詳細劃分。
優(yōu)點:按商品用途分類,便于比較相同用途的各種商品的質(zhì)量水平和產(chǎn)銷情況、性能特點、效用,能促使生產(chǎn)者提高質(zhì)量、增加品種,并且能方便消費者對比選購,有利于生產(chǎn)、銷售和消費的有機銜接。但對貯運部門和有多用途的商品不適用。
(二)按商品原材料分類
商品的原材料是決定商品質(zhì)量和性能的重要因素,原材料的種類和質(zhì)量不同,因而成分、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)不同,使商品具有截然不同的特征。選擇以原材料為標志的分類方法是商品的重要分類方法之一。此種分類方法適用那些原材料來源較多、且對商品性能起決定作用的商品。
以原料為標志分類的優(yōu)點很多,它分類清楚,還能從本質(zhì)上反映出各類商品的性能、特點,為確定銷售、運輸、儲存條件提供了依據(jù),有利于保證商品流通中的質(zhì)量。但對那些用多種原材料組成的商品如汽車、電視機、洗衣機、電冰箱等不宜用原材料作為分類標志。
(三)按商品生產(chǎn)方法分類
很多商品即便采用相同的原材料,由于生產(chǎn)方法不同,也會使商品具有不同的質(zhì)量特征,從而形成不同的品種。
按生產(chǎn)方法分類,特別適用于原料相同,但可選用多種工藝生產(chǎn)的商品,優(yōu)點是因為生產(chǎn)方法、工藝不同,突出了商品的個性,有利于銷售和工藝的革新。但對于那些雖生產(chǎn)方法有差別但商品性能、特征沒實質(zhì)性區(qū)別的商品不宜采用。如平板玻璃可用浮法或垂直引上法。
(四)商品的化學成分分類
由于商品中所含化學成分和種類和數(shù)量對商品質(zhì)量、性能、用途等有著決定性的或密切的影響,故按化學成分的分類方法便于研究和了解商品的質(zhì)量、特性、用途、效用和儲存條件,是研究商品使用價值的重要分類方法。
有些商品,它們的主要成分雖然相同,但由于含有某種特殊成分,而使商品的質(zhì)量、性能和用途完全不同。因此商品的特殊成分也可用作分類的標志。如合金鋼,主要的成分為fe,但由于合金元素種類不同,使之用途、性質(zhì)不同。
優(yōu)點:能反映商品的本質(zhì)特性,對于深入研究商品的特性、保管和使用方法以及開發(fā)新品種、滿足不同消費者的需要等具有重要*意義,但對化學成分復(fù)雜的商品(如水果、蔬菜、糧食等)或化學成份區(qū)分不明顯的商品(收音機)則不適用。商品分類的意義1、商品科學分類有助于國民經(jīng)濟各部門的各項管理的實施。
2、商品分類有助于商業(yè)經(jīng)營管理。
3、商品分類是實行現(xiàn)代化管理的前提。
4、商品分類有利于了解商品特性。
5、商品分類有助于提高商品學的教學和科研工作。商品分類的基本原則1、必須明確要分類的商品所包括的范圍。
2、商品分類要從有利于商品生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營習慣出發(fā),最大限度地方便消費者的需要,并保持商品的分類上的科學性。
3、選擇的分類依據(jù)要適當。
4、應(yīng)具有科學的系統(tǒng)性。
商品分類的層次 1、大類:體現(xiàn)商品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的行業(yè)分工,如五金類、化工類、食品類、水產(chǎn)類等。
2、中類(商品品類):體現(xiàn)具有若干共同性質(zhì)或特征商品的總稱,如食品類商品又可分為蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。
3、小類(商品品種):對中類商品的進一步劃分,體現(xiàn)具體的商品名稱。如酒類商品分為白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。
4、商品細目:對商品品種的詳盡區(qū)分,包括商品的規(guī)格、花色、等級等,更具體地體現(xiàn)商品的特征,如60°高杯牌五糧液。商品分類體系在任一次商品分類中,可將任一商品集合總體逐次劃分為包括大類、中類、小類、品類在內(nèi)的完整的、具有內(nèi)在聯(lián)系的類目系統(tǒng)。這個類目系統(tǒng)即為商品分類體系。建立商品分類體系的方法建立商品分類體系的基本方法有兩種,一種是線分類法,一種是面分類法。
1.線分類法又稱層級分類法
它是將擬分類的商品集合總體,按選定的屬性或特征逐次地分成相應(yīng)的若干個層級類目,并編制成一個有層級的、逐級展開的分類體系。線分類體系的一般表現(xiàn)形式是大類、中類、小類等級別不同的類目逐級展開,體系中,各層級所選用的標志不同,各個類目之間構(gòu)成并列或隸屬關(guān)系。由一個類目直接劃分出來的下一級各類目之間存在著并列關(guān)系,不重復(fù),不交叉。
2.面分類法又稱平行分類法
它是將擬分類的商品集合總體,根據(jù)其本身的屬性或特征,分成相互之間沒有隸屬關(guān)系的面,每個面都包含一組類目。將每個面中的一種類目與另一個面中的一種類目組合在一起,即組成一個復(fù)合類目。
服裝的分類就是按面分類法組配的。把服裝用的面料、款式、穿著用途分為三個互相之間沒有隸屬關(guān)系的“面”,每個“面”又分成若干個類目。使用時,將有關(guān)類目組配起來。如:純毛男式西裝,純棉女式連衣裙等。