蘭花，是我國(guó)十大名花之一。從古至今就為我國(guó)廣大群眾所喜愛(ài)，特別是近些年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，養(yǎng)蘭者日漸增多，而養(yǎng)蘭的人都望自己養(yǎng)的蘭花生長(zhǎng)得葉綠繁茂。因而有的養(yǎng)蘭人不分青紅皂白，天天給蘭花澆水，以求蘭花長(zhǎng)得快發(fā)得快。由于澆水過(guò)多，蘭花的生命活動(dòng)受阻停頓，蘭花相繼死亡。
任何植物都有其自身的生長(zhǎng)習(xí)性，如果背離生長(zhǎng)習(xí)性養(yǎng)植，就必然失敗。
蘭花是一種奇異的植物，有其獨(dú)特的器官組織和特殊的生長(zhǎng)習(xí)性。
蘭花的器宮組織中最主要部位是蘭頭、蘭根和蘭葉。
蘭頭，具有貯存養(yǎng)分、水分和輸導(dǎo)作用。
蘭根，具有吸收、貯存養(yǎng)分、水分和呼吸作用。
蘭葉，具有調(diào)節(jié)水分蒸發(fā)及呼吸氣體和光合作用。
蘭花的生長(zhǎng)習(xí)性，蘭花自然生長(zhǎng)在深山幽谷，土質(zhì)肥沃疏松透氣透水，空氣濕潤(rùn)的半陰環(huán)境中。養(yǎng)蘭除了創(chuàng)造一個(gè)適應(yīng)蘭花生長(zhǎng)習(xí)性的環(huán)境外，還要適時(shí)供給蘭花所需水分。水是蘭花的主要組成部分，盆上中所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須先溶于水，才能被蘭花根系所吸收和在體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，以正常進(jìn)行代謝活動(dòng)，蘭花體內(nèi)有機(jī)物的合成。分解，以及呼吸、光合等作用，都離不開(kāi)水。但蘭盆澆水過(guò)多，盆土水分長(zhǎng)期處于飽和狀態(tài)，就使盆土中沒(méi)有空氣，造成缺氧，蘭花根系呼吸作用受到抑制；代謝功能降低，吸水、吸肥能力減弱，致使窒息爛根，蘭葉發(fā)黃，甚至死亡，同時(shí)盆土中有分解功能的細(xì)菌活動(dòng)也受阻，不能分解盆土中的有機(jī)物，并產(chǎn)生大量有毒性細(xì)菌，引起蘭根中毒死亡。盆土水分過(guò)多，又抑制花芽的形成，影響正常開(kāi)花。
如何掌握好給蘭花澆水，以滿足蘭花對(duì)水的需求，看來(lái)是很簡(jiǎn)單的事情，而實(shí)際是最困難的，有人說(shuō)：“澆水成功，養(yǎng)蘭成功，澆水失敗，養(yǎng)蘭失敗。”說(shuō)明了澆水是養(yǎng)蘭成敗的關(guān)鍵。
蘭花性喜生長(zhǎng)在半陰濕潤(rùn)環(huán)境中，所謂濕潤(rùn)不是說(shuō)盆土要大量澆水保持濕潤(rùn)，而是環(huán)境的空氣要濕潤(rùn)。故澆水要根據(jù)氣候變化和盆土干濕程度，干則澆，不干則不澆。盆土要濕潤(rùn)，溫中又要偏干，才能透氣，有利蘭花生長(zhǎng)。