關(guān)于普洱茶的品鑒，會(huì)有茶友說(shuō)挑選自己喜歡喝的茶就好，管他臺(tái)地或大樹(shù)? 是的，理論上是這么說(shuō)沒(méi)錯(cuò)，只是當(dāng)有一天您喝到更好喝的茶時(shí)候，那感覺(jué)是回不去了，追求更美好味覺(jué)享受，是人類天生的本能，所以，請(qǐng)多培養(yǎng)自己品好茶的能力，那就得多喝、多試、多比較，喝多了，喝久了，你就有能力分辨出茶品孰優(yōu)孰勝了!
其次如果能從源頭控制好普洱茶的品質(zhì)，那對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是天大的喜訊，然后普洱茶行業(yè)各種炒山頭，臺(tái)地跟大樹(shù)茶的爭(zhēng)論愈演愈烈，茶企跟消費(fèi)者之間存在著極大的信息不對(duì)稱，給消費(fèi)者選購(gòu)普洱茶時(shí)造成了很大的難度。想學(xué)習(xí)更多普洱茶收藏、品鑒、沖泡知識(shí)的朋友，關(guān)注ⅴ信公號(hào)“只見(jiàn)普洱”，為您打造一個(gè)普洱茶快速入門通道。有些消費(fèi)者一開(kāi)始就喝著劣質(zhì)的普洱茶，自然而然他的品鑒能力就不可能有多高。
品鑒普洱茶三要素
1、了解四大茶源廣義口感(易武茶·勐海茶·思茅茶·臨滄茶)
2、品嘗茶區(qū)內(nèi)代表性各具特色的茶滋味 (大樹(shù)·小樹(shù)·臺(tái)地茶)
3、歸類口感及特性·適當(dāng)收藏你自己偏好茶品(體味轉(zhuǎn)化口感)
品鑒普洱茶三不要
1、相信自己口感·臺(tái)地茶和大樹(shù)茶對(duì)比著喝·不做隨波逐流藏茶的參與者
2、茶自己會(huì)說(shuō)話·不迷信古樹(shù)傳說(shuō)·故事茶品·華麗包裝·大品牌及廠家
3、一開(kāi)始喝生茶·不要一味山頭茶·山寨茶品嘗那樣會(huì)讓你迷失味覺(jué)方向
對(duì)于選茶，消費(fèi)者不懂就要買得貴，買得冤，懂了，口茶湯一入喉，能判讀出茶后期轉(zhuǎn)化能量,這才是功力所在，喝茶是一種享受，在品鑒中藏出的好茶，絕對(duì)是一種樂(lè)趣,好茶是喝出來(lái)的，而不是藏出來(lái)的，爛茶藏多久都不會(huì)是好茶，個(gè)人認(rèn)為練好品鑒功力，才是選到好普洱茶的不二法則。