古有“蹭茶”者，“蹭”字有無所事事，消磨時光之意。“蹭茶”者心不在焉，也就無心思茶。所以“蹭茶”與茶葉的好壞并無多大關(guān)系。
現(xiàn)今茶人也有一句口語曰“趁茶”。意指茶人在各種茶事活動中，一心只為了茶；為得到一泡好茶以解口饞而“不擇手段”。其實，“趁”字包含得到、趁便、趁早、趁機、趁勢、“趁火打劫”的意思。
“趁茶”的目的只一個：兩眼睛直盯著好茶，想方設(shè)法得到它。因為好飲貪嘴，因為對茶有特別的“鐘情”，也就顧不了那么多了，該下手時便下手，該“打劫”時便“趁火”。時間一長，茶人們便從一個個“趁客”蛻變成一些“茶蟲”。
“趁茶”的形式有“濕趁”和“干趁”。“濕趁”比較便捷，就是一泡茶趁便、趁興而飲。“干趁”比較實際，你趁一點，他趁一點，帶回去慢慢享用。
要是遇上六七個“趁客”一起上，幾百元一斤的上好雨前“寶洪茶”，被“打劫”得只剩二三兩。“趁”得那些剛上茶路的“工薪愛茶人”只剩下一臉的酸相。
這“趁茶”是一種“功夫”。有的人每每出手，都能有收獲，能夠趁到好茶。于是，茶人們便時常聚在一塊，相互交流“趁茶經(jīng)”。有些茶人，“茶齡”不長，好茶喝了不少。
他們的“趁茶”經(jīng)驗是：因勢誘導(dǎo)，揣摩心理，投石問路，專撿好聽的話說。結(jié)果要么把對方的好茶“趁”來“保管”，要么“趁”來“專管”，弄得你每每想喝自己的好茶，還要向他們請示預(yù)約。
照此“趁”下去，被趁者要么成為“窮光蛋”，要么只好反拜他們?yōu)閹煱?ldquo;趁”去的茶葉再設(shè)法“趁”回來。更有甚者，索性把那茶人“趁”為己有，結(jié)為秦晉之好。來個天天品佳茗，日夜談茶經(jīng)，一勞永逸。
這“趁茶”也是一種學(xué)問。你必須掌握茶葉知識，具有豐富的飲茶經(jīng)歷，會泡茶會賞茶。沒有這點知識經(jīng)驗，你會把上好的“碧螺春”悶成苦茶，烹成“茶菜”。
沒有這點修養(yǎng)，你會把異域“黑茶”當(dāng)成云南普洱；把過時的霉普洱當(dāng)成稀奇珍寶，最后鬧出指鹿為馬的笑話。難怪有的人“趁”了幾年，到頭來還是不知到什么是好茶。
“趁茶”的人既喜歡“趁”他人，更喜歡他人來“趁”自己。自己每有一泡佳茗，不會偷著獨啜“神飲”，卻偏偏叫嚷得天下人都知道。一位茶人弄到一點上好的“觀音王”和巖茶“肉桂”，嚷得隔壁賣小吃的老大媽對她孫子說：如今觀音娘娘還有稱“王”的！中藥“肉桂”還用茶壺泡著喝。一位茶人“趁”到一點好普洱茶，自己喝得寂寞，便強邀硬請好友來分享。“華人”請完了，再請“洋人”。
茶人以“趁茶”為驕傲。趁到好茶的人喜歡向趁不到的人張揚，也讓他們過過“干癮”。但是，有時也會張揚過了頭，弄出許多笑柄。我曾遇過一些業(yè)余茶者，硬把一泡“鐵觀音”茶折騰得“五十六泡還有香”。
還有一位則說自己的“老普洱”能沏“六十八泡”。每每遇到這種人，便會讓人不由自主的想到舊時一個“旗人”喝茶的笑話。說有一位沒落“旗人”既窮酸，又好顧面子，進(jìn)茶樓還要自己帶茶，每次投四五匹茶葉。旁人不理解，他卻說：“這龍井是法蘭西紅毛子產(chǎn)的，勁大！只要三四片。要是放多了幾片，會鬧得你整年都不想喝茶！”
茶人“趁茶”是因為愛茶，也是因為要感悟茶。其實，無論“趁”別人，還是別人“趁”自己，雙方都是勝者都感受到了佳茗給我們帶來的愉悅！