一、壓力蒸汽滅菌器是一種利用飽和蒸汽對(duì)物品進(jìn)行迅速而可靠的消毒滅菌的設(shè)備。
二、壓力蒸汽滅菌器的最基本的工作原理就是通過高溫高壓狀態(tài)下的水蒸汽及其釋放的大量的潛熱對(duì)有細(xì)菌的菌體物質(zhì)進(jìn)行滅菌處理。當(dāng)所產(chǎn)生的蒸汽與有菌的物品進(jìn)行充分接觸的時(shí)候，可以通過凝結(jié)成水進(jìn)而釋放出大量的潛熱使溫度能夠迅速得到提升，最終能夠達(dá)到滅菌和使滅菌效果加快的目的。壓力蒸汽滅菌器中所存在的一些混合氣體，主要與實(shí)際的溫度和力的關(guān)系比較密切。相關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果充分證明，只有當(dāng)壓力蒸汽滅菌器中所存在混合氣體的實(shí)際溫度和壓力同時(shí)達(dá)到一個(gè)最佳值的時(shí)候，其滅菌的實(shí)際效果才能達(dá)到最佳水平。
三、適用于醫(yī)療、科研、食品等單位對(duì)手術(shù)器械、敷料、玻璃器皿、橡膠制品、食品、藥液、培養(yǎng)基等物品進(jìn)行滅菌。
四、壓力蒸汽滅菌器的種類較多，有手提式壓力蒸汽滅菌器(有帶溫控式和不帶溫控式)、臺(tái)式壓力蒸汽滅菌器、立式壓力蒸汽滅菌器(含半自動(dòng)式和全自動(dòng)式)、脈動(dòng)真空蒸汽滅菌器等。
五、用電爐或煤氣加熱(大部分用電熱管加熱)，并同時(shí)打開排氣閥，以便鍋內(nèi)水沸騰后排出鍋內(nèi)的冷空氣。這里要特別注意，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否極為重要。因?yàn)榭諝獾呐蛎泬毫Υ笥谒羝呐蛎泬毫Γ援?dāng)水蒸汽中含有空氣時(shí)，在同一壓力下，含有空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。通常應(yīng)等鍋內(nèi)水燒開后排氣3~5min，待冷空氣排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。