茶芎為傘形科植物茶芎（ligusticum sirtense oliv．cv．chaxiong）的根莖，是江西特產(chǎn)中藥。茶芎揮發(fā)油是茶芎的根莖經(jīng)水蒸氣蒸餾提取所得到的揮發(fā)油。藥理實(shí)驗(yàn)表明，茶芎揮發(fā)油對心血管、子宮平滑肌等均有明顯的生理活性，還有很好的抗驚厥作用，且毒性較低。茶芎揮發(fā)油中含苯酞類成分約90％，由于苯酞類成分易氧化聚合，使折光率、比重和色澤均發(fā)生明顯改變，因而嚴(yán)重影響茶芎揮發(fā)油的穩(wěn)定性，不利于其開發(fā)和利用。本文采用飽和溶液法制備茶芎揮發(fā)油β-環(huán)糊精包合物，以提高茶芎揮發(fā)油的穩(wěn)定性。按照β-環(huán)糊精包合茶芎揮發(fā)油的最佳配料比，以包合物的包合率、產(chǎn)率及含油率為指標(biāo)評價(jià)包合工藝。研究表明，完成機(jī)構(gòu)：[1]江西中醫(yī)學(xué)院,江西南昌330006 [2]南昌大學(xué),江西南昌330047