盆栽桂花宜選擇植株矮壯。主干較粗、枝葉勻稱的植株。盆土要求疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土，過(guò)于粘重或疏松的土壤，都不宜桂花生長(zhǎng)，一般以腐葉土50％、園土40％、礱糠灰10％拌和使用。
桂花每年在春秋二季發(fā)新枝，但以春梢發(fā)得最好。一般3月發(fā)芽，4月下旬春梢發(fā)展，6月底長(zhǎng)成半老壯枝，8月高溫時(shí)形成花芽，9月底開(kāi)花。隔年枝條也有花著生，但花少質(zhì)差。所以在秋季開(kāi)花后霈需進(jìn)行一次修剪。修剪時(shí)根據(jù)植株的生長(zhǎng)勢(shì)，生長(zhǎng)過(guò)密枝條應(yīng)適當(dāng)疏剪，使每個(gè)側(cè)枝上均勻留下粗壯枝，枝條過(guò)密，光合作用受到影響，會(huì)導(dǎo)致生理失調(diào)，影響孕蕾開(kāi)花。同時(shí)應(yīng)把夏、秋長(zhǎng)出的徒長(zhǎng)枝剪去。第二次修剪在早春芽未萌發(fā)前進(jìn)行，把過(guò)冬后的枯枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝全部剪去。如果植株過(guò)高而下部枝條少株形不美，可將主干頂部修去，使下部發(fā)生不定芽而萌發(fā)新枝，此外，在生長(zhǎng)期間應(yīng)經(jīng)常將萌蘗枝剪除，使養(yǎng)分集中，利于春捎生長(zhǎng)及花朵著生。
桂花雖對(duì)光線要求不嚴(yán)，但在陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好的環(huán)境中開(kāi)花多，香氣濃。長(zhǎng)期放在半陰場(chǎng)所，則開(kāi)花少，香氣淡。盆栽桂不耐寒，冬季應(yīng)放在室內(nèi)向陽(yáng)處，一般在4℃以上就能越冬。光線差，溫度低時(shí)易引起落葉。翌年3月下旬可將盆株搬到室外向陽(yáng)處養(yǎng)護(hù)。
生長(zhǎng)期要加強(qiáng)有肥水管理。盆栽桂花使用的盆較大，春秋季節(jié)一般4—5天澆水一次。桂花忌濕，特別是秋季開(kāi)花時(shí)節(jié)，太濕會(huì)引起落花。平時(shí)保持盆土滋潤(rùn)即可。夏季是植株生長(zhǎng)旺季．氣溫高盆土易于，澆水要足．每天清晨澆水一次，傍晚視盆土干濕程度，干可再澆一次小水。梅雨季節(jié)及夏季陣雨要及時(shí)側(cè)盆倒水，以免爛根。
桂花十分喜肥，春季發(fā)芽時(shí)每隔7—10天施一次30％餅肥水及人糞尿(必須是充分腐熟的)以促使萌芽發(fā)枝。7月以后，施以30％腐熟雞鴿糞水或魚雜水，或在上述肥液中加入0. 5％一1％過(guò)磷酸鈣，以促進(jìn)花芽生長(zhǎng)，開(kāi)出好花。盆土過(guò)干時(shí)不要立即施肥，澆水使盆土稍微潮濕后再施，以避免葉子燒焦卷縮。