茶是中國(guó)長(zhǎng)期為世界輸送的主體物質(zhì)，既是中國(guó)對(duì)世界最卓越的物質(zhì)貢獻(xiàn)，也在精神層面上達(dá)到其他物質(zhì)難以企及的高度。自魏晉以來(lái)，茶就賦予中國(guó)這個(gè)多民族國(guó)家太多太漫長(zhǎng)的精神特質(zhì)，此后歷經(jīng)各個(gè)歷史階段的發(fā)展，茶成為一種中國(guó)式乃至東方式的精神代表，活在歷史最長(zhǎng)久的話語(yǔ)體系之中。我以為，茶的發(fā)展至少經(jīng)歷了茶學(xué)誕生、茶雅文化、茶格文化以及茶空間廣泛出現(xiàn)四個(gè)階段。
然而，現(xiàn)代中國(guó)茶葉話語(yǔ)權(quán)的旁落，令人無(wú)比遺憾。就像許多人熟知的那樣，傳統(tǒng)的綠茶話語(yǔ)權(quán)在日本和歐盟那里，紅茶在英國(guó)人那里，美國(guó)人開(kāi)始了對(duì)白茶的定位，只有以普洱茶為代表的黑茶類“邊銷茶”，話語(yǔ)權(quán)依舊在我們手中。普洱茶近六年的大興，再次引發(fā)了世界對(duì)茶馬古道的關(guān)注及重新評(píng)估，由此也拉動(dòng)了湖南黑茶，以及雅安藏茶的復(fù)興，古老的茶馬古道又一次清晰地出現(xiàn)在世人面前，成為活著的“茶香之路”。