量22 a．選地與整地
向日葵對(duì)前作要求不甚嚴(yán)格，除甜菜等深根系作物外，禾谷科作物、豆科作物等均是向日葵的良好前作。但向日葵不宜連作，避免重迎茬，不宜選擇鹽堿地及長(zhǎng)期積水地塊種植。前作噴施過長(zhǎng)殘留農(nóng)藥的不宜種植向日葵。秋整地為好，秋起壟、鎮(zhèn)壓，準(zhǔn)備好播種床。深翻整地有利于主側(cè)根生長(zhǎng)，減少地下害蟲危害，耕深20～30cm，整平耙細(xì)。
b．施肥
向日葵耐瘠薄，為使其高產(chǎn)應(yīng)施足底肥，并配施種肥。每公頃施發(fā)酵腐熟好的有機(jī)糞肥10t或磷酸二銨1ookg、生物鉀肥25kg、尿素20kg。向日葵需鉀量高于其它作物。
c．選擇良種
向日葵雖較耐低溫，但又是喜溫作物。黑龍江省建邊農(nóng)場(chǎng)受無霜期短、光照少、積溫不足等因素影響，需選擇早熟品種，要求≥5℃積溫為2000～21oo℃。2005年，第十居民組種植的品種為星火2號(hào)。
d．播種
播種前曬種l～2d，以提高種子發(fā)芽率。以種子量o．5％的40％菌核凈可濕性粉劑或以種子量o．3％的35％甲霜靈拌種，可防治菌核病、霜霉病。應(yīng)適時(shí)早播，可根據(jù)品種和生育期確定播期，建邊農(nóng)場(chǎng)一般在5月1～1o日。采用機(jī)械條播或人工穴(埯)播，每穴(埯)播種子3～4粒，人工播種每公頃播量30～35kg，播深視土壤墑情而定，一般覆土5cm左右，不宜淺于3cm。食用型向日葵種植密度應(yīng)小些，一般公頃保苗1．9～2．o萬株。
e．田間管理
①間苗、定苗：向日葵苗期生長(zhǎng)快、發(fā)育早，為防止幼苗擁擠徒長(zhǎng)，當(dāng)幼苗出現(xiàn)2片真葉時(shí)即應(yīng)間苗；當(dāng)幼苗出現(xiàn)4片真葉時(shí)進(jìn)行定苗，不宜過晚。②中耕除草：當(dāng)幼苗2片真葉時(shí)，結(jié)合間苗進(jìn)行中耕除草；幼苗4片真葉時(shí)，結(jié)合定苗進(jìn)行鏟趟，每穴留1株壯苗；6片真葉時(shí)，進(jìn)行第3遍鏟趟并培土，以防止倒伏。③打杈：有些向日葵品種有分枝的特性，分枝一旦出現(xiàn)，就會(huì)造成養(yǎng)分分散，影響主莖花盤的發(fā)育。因此，當(dāng)植株出現(xiàn)分杈，應(yīng)及時(shí)人工打掉。
f．收獲
當(dāng)花盤背面發(fā)黃、花盤邊緣微綠、花瓣凋萎枯干、苞葉黃褐、秸稈老黃、葉片發(fā)黃、種仁無過多水分時(shí)收獲。人工割下花盤，采用機(jī)械脫?；蛉斯ぴ伊?，及時(shí)晾曬，當(dāng)含水量降至1o％～12％，即可裝袋貯藏、銷售。