千葉豆腐香絲一直是市場的熱銷產品，它吃起來筋度口感很強，有吃肉的感覺，彈性很彈，拽起來很有彈性。味道吃起來有麻辣的豆腐絲，主要分布在四川市場。吃起來有香辣的豆腐絲，主要在安徽，河南，山東。魚香味的，香辣味的，芝麻香味的，火辣味道的等。這其中芝麻香味的在市場。那么芝麻香味道千葉豆腐絲是怎么做的，流程是什么，味道是怎么調出來的？
早的千葉豆腐絲產出于淮南，淮南也是中國豆腐的發(fā)源地，早的時候，皇帝要想長生不老，就找道人來煉丹藥，豆腐也是在這個時候偶然間出現的高蛋白低脂肪的產品。聰明智慧的中國人就衍生出了各種豆腐，像老豆腐，內酯豆腐，豆腐皮，豆腐干等。隨著生活水平的提高，聰明的淮南人就做了千頁豆腐香絲。把大豆粉用斬拌機斬好，用整箱蒸熟，用切絲機切出來粗細均勻的絲，長長的絲如面條一樣，吃起來口感特別好。把新鮮的辣椒切成段，用花生油炸出來香香的，趁這個熱乎勁在撒上一把白芝麻，倒在切好的豆腐絲上，豆腐絲遇到辣椒一攪拌就出來香香的味道，吃起來那更是又香又辣，勁度彈性都非常好吃。
那么上面的設備就全了嗎 其實上面的設備都是關鍵設備，看您的投資情況，一般斬拌機，切絲機，鹵鍋 ，拌料機等都是要必須的設備，根據實際生產需求可以選擇型號對大小，如果有什么不明白的就及時找我吧