鳶尾是原產(chǎn)于中國(guó)中部的一種花卉，現(xiàn)在主要分布在我國(guó)中南部。其花型大而美麗，可供觀賞。其根狀莖可作中藥，全年可采，具有消炎作用。
品種分類：
鳶尾屬可分為宿根鳶尾和球根鳶尾。宿根鳶尾在許多花圃中作為多年生植物生長(zhǎng)，德國(guó)鳶尾、西伯利亞鳶尾、黃鳶尾是其最常見(jiàn)的幾種。德國(guó)鳶尾開(kāi)花色彩紛呈：白色、藍(lán)色、紫色、紫紅色、黃色和復(fù)合色；西伯利亞鳶尾則幾乎都為藍(lán)色、藍(lán)紫色，極少數(shù)的是白色和黃色；而黃鳶尾則都是黃色的。
球根鳶尾包含的組群數(shù)量可謂非常少。然而，在商業(yè)化的花卉生產(chǎn)中，這些組群卻是極為重要的。其中，網(wǎng)脈鳶尾組群由一些開(kāi)花早，開(kāi)花期短的栽培品種組成。例如藍(lán)紫色的網(wǎng)脈鳶尾和黃色的丹佛鳶尾就是其中兩種。西班牙組群包含了所有荷蘭的鳶尾、西班牙鳶尾和英吉利鳶尾。然而荷蘭鳶尾在這些花卉的生產(chǎn)中是最重要的。
荷蘭鳶尾包括大量栽培品種，“blue magic”（蘭魔）和“prof. blaauw”（布拉奧）就廣為種植。利用顏色將鳶尾進(jìn)行分類，其方法是簡(jiǎn)單而實(shí)用的?？煞譃樽仙悺⑺{(lán)色類、白色類、黃白色類、黃色與其它諸色相混的混合色類，及多色類。
形態(tài)特征：
多年生宿根性直立草本，高約30-50公分。根狀莖匍匐多節(jié)，粗而節(jié)間短，淺黃色。葉為漸尖狀劍形，寬 2-4公分，長(zhǎng)30-45公分，質(zhì)薄，淡綠色，呈二縱列交互排列，基部互相包疊。春至初夏開(kāi)花，總狀花序1-2枝，每枝有花2-3朵；花蝶形，花冠藍(lán)紫色或紫白色，徑約10公分，外3枚較大，圓形下垂；內(nèi)3枚較小，倒圓形；外列花被有深紫斑點(diǎn)，中央面有一行雞冠狀白色帶紫紋突起，花期4～6月，果期6～8月；雄蕊3枚，與外輪花被對(duì)生；花柱3歧，扁平如花瓣?duì)?，覆蓋著雄蕊?；ǔ鋈~叢，有藍(lán)、紫、黃、白、淡紅等色，花型大而美麗。蒴果長(zhǎng)橢圓形，有6稜。變種有白花鳶尾，花白色，外花被片基部有淺黃色斑紋。
生長(zhǎng)習(xí)性：
耐寒性較強(qiáng)，按習(xí)性可分為(1)要求適度濕潤(rùn)，排水良好，富含腐殖質(zhì)
略帶堿性的粘性土壤；(2)生于沼澤土壤或淺水層中；(3)生于淺水中；(4)喜陽(yáng)光充足，氣候涼爽，耐寒力強(qiáng)，亦耐半陰環(huán)境。
繁殖栽培：
多采用分株、播種法。分株春季花后或秋季進(jìn)行均可，一般種植2～4年后分栽1次。分割根莖時(shí)，注意每塊應(yīng)具有2～3個(gè)不定芽。種子成熟后應(yīng)立即播種，實(shí)生苗需要2～3年才能開(kāi)花。栽植距離45～60cm，栽植深度7～8cm為宜。亦可以進(jìn)行促成栽培。
施肥：
一般來(lái)說(shuō)，種植前施基肥的方法并不可取，因?yàn)檫@會(huì)提高土壤中鹽分的濃度，而延緩鳶尾的根系生長(zhǎng)。種植前對(duì)土壤的抽樣調(diào)查以確保土壤含有正確的營(yíng)養(yǎng)成分。抽樣一定要在對(duì)土壤處理和淋洗后進(jìn)行。這樣，所缺的養(yǎng)分可通過(guò)以后直接給土壤中補(bǔ)充肥料來(lái)得到。鳶尾對(duì)氟元素敏感，因此，含氟的肥料（磷肥）和三磷酸鹽肥料禁止使用。反之，如二磷酸鹽肥料則應(yīng)使用。
雜草控制：
鳶尾的生長(zhǎng)過(guò)程只需8－12周，在這么短的生長(zhǎng)時(shí)間里，如果對(duì)土壤進(jìn)行過(guò)蒸、淹、犁等處理后，那么在植株生長(zhǎng)過(guò)程中不必考慮除草問(wèn)題。植株種植后，主要使用化學(xué)除草劑來(lái)清除雜草。但施用時(shí)注意不能對(duì)植株造成傷害。
如果植株種植后，地里開(kāi)始生長(zhǎng)雜草，那么只有在種球被埋得足夠深的時(shí)候才可以施用除草劑。種球新萌生的幼芽至少在土壤以下2厘米處才不會(huì)受到除草劑的危害。
在植株展葉之前，溫室或露地中的小草可通過(guò)噴施適宜的除草劑來(lái)控制其生長(zhǎng)。如果普通除草劑不能有效地控制一些一年生的牧草雜草，就應(yīng)改用復(fù)合除草劑。施用的時(shí)候是在天快要黑的時(shí)候，噴施在植株上，再噴足夠的水。次日清晨，從植株頂部徹底沖洗。由于除草劑有殘留性，一定要注意以下幾點(diǎn)。每片地一年中施用的除草劑都要限量，以不超過(guò)2次為宜；只在十分必要時(shí)再使用除草劑；不要種植對(duì)除草劑敏感的品種
病蟲(chóng)害防治：
主要病害有(1)銹病，發(fā)病初期可用25%的粉銹寧400倍液防治；
(2)軟腐病，可用1：1：100的波爾多液防治。蟲(chóng)害有蝕夜蛾，可用90%敵百蟲(chóng)1200倍液灌根防治。