白首不相離
愿得一味茶
相伴到天涯
昔歸,傣語。昔:搓;歸:麻繩。意為善于搓制麻繩的村子。
于我,卻更愿相信寓意“昔人歸來”。
我打江南走過 那等在季節(jié)里的容顏如蓮花的開落
東風不來三月的柳絮不飛 你的心如小小的寂寞的城恰若青石的街道向晚跫音不響三月的春帷不揭你的心是小小的窗扉緊掩
我達達的馬蹄是美麗的錯誤 我不是歸人是個過客。
查找老照片的時候,翻出小貝殼的“茶葉記載”本,剛好是今天回味的兩款茶。喝茶,隨緣。
小貝殼記載簡單,卻也中要點:“勐宋古樹普洱,先苦后甜;昔歸普洱,甜甜的。”
昔歸普洱生茶,無雜味,入口即香,味甘,湯色淡黃清亮。
三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快。甘甜直達喉嚨!
四至六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡苦現(xiàn),但苦較輕,易化。
七泡后湯色幾乎未變,淳厚更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長。
十幾泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味純正飽滿,湯感柔順細膩,清新的口感中有一種擋不住的茶氣,剛?cè)岵?,魅力勢不可擋?陌上花開,昔歸可歸 陌上花開,昔歸可歸 陌上花開,昔歸可歸
關于昔歸,坊間流傳著各種說法:
“版納茶,班章為王,易武為后;臨滄茶,昔歸為王,冰島為后。”“昔歸,臨滄老班章。” “老班章武將,冰島文官,昔歸公主。 ”
昔歸較之班章與冰島,價格實在親民。是非對錯,嘗一嘗,比一比,又何妨。
未完待續(xù)陌上花開,昔歸可歸說茶不如一起喝茶