老茶可用藥，因老茶的咖啡因會隨著歲月而轉(zhuǎn)化掉，刺激性也比較小。老茶轉(zhuǎn)化出藥性之后，具有疏通經(jīng)絡(luò)跟調(diào)和身體的功效。現(xiàn)代國人追求養(yǎng)生，而這追求就促發(fā)了對老茶的重新認(rèn)識。
高山產(chǎn)好茶，云南普洱茶樹多生長在海拔1400米以上高山上，樹根扎的很深，飽吮土壤中的各種礦物質(zhì)。普洱茶有巖韻，有能量，所以茶氣才能起來。這就是云南大樹茶茶氣足的緣故。
新茶是自然的芬芳，老茶是歲月的陳韻。老茶的品飲大都與茶氣相關(guān)，新茶茶氣往前，老茶下沉，會自己走，好像中藥里要加一味引藥，引導(dǎo)藥性發(fā)揮力量。所以老茶一喝下去就會安穩(wěn)沉靜下來。
近年，老茶價高，便成為有錢人的專享，有錢人就是任性嘛。而更多愛茶人卻只能望老茶興嘆，甚至根本就沒有機會去品嘗15年或20年以上的普洱。即便是茶商也都是買點老茶裝點門面，卻從來不敢開湯品嘗，茶葉也失去他的本性。
目前，很多人開始自己藏茶了。不是收購老茶，而是每年買兩提新茶，邊喝邊存，5年、10年、20年后你也可以任性的喝老茶了。無錢也可以任性的，不是嗎？老爺藏茶孫子喝，與孫子同喝，豈不更美。