近年來不少果園在追施化肥后常有肥害現(xiàn)象發(fā)生，受害輕者還能長出新葉，但樹勢嚴重衰弱，長勢很弱，導致全年生長量極小。危害嚴重時葉干枝枯，生長不能恢復，最后造成死枝死樹。
肥害的癥狀
發(fā)生肥害時，受害樹體的根部須根和小根顏色變成紅褐色后死亡，較粗大根的皮層變褐、木質部呈黑色。樹體受害時枝條上的幼葉和花朵干縮萎蔫，影響展葉和開花。甚至有些樹的皮層還有一條從受害大根基部沿樹干向上連續(xù)變褐、干枯下陷的條帶，其皮下木質部變黑，遇大枝后沿該枝向前延伸，危害大枝。嚴重者整枝死亡。根外追肥時，肥液濃度過高，致使葉片焦灼、干枯甚至污染果面。
造成肥害的原因
造成肥害的原因主要是施肥方法不當，甚至肥料與果樹根系直接接觸，加以持續(xù)時間越長，造成危害也就越重，最終燒傷枝干、樹根，受害部位并隨著高濃度肥料溶液向樹上運輸所到之處葉枯花干，發(fā)生肥害。具體有以下幾個方面的原因：（1）一次性施入化肥量過大，致使根系附近土壤溶液中肥料濃度過高。（2）施肥部位不當。施肥溝（溝、穴）距主干或大根過近，甚至肥料與大根直接接觸，不可避免的發(fā)生肥害。（3）施肥過于集中。在施肥過程中肥料與土壤未充分混合，致使局部肥料過多，發(fā)生肥害現(xiàn)象。（4）大量施入未充分腐熟的有機肥，有機肥在后期腐熟的過程中大量散熱所致。使用了不合格肥料，也易發(fā)生肥害。
防止肥害發(fā)生的方法
適量、分散施肥，多部位、多穴、多坑、多溝施肥，有機肥要充分堆漚發(fā)酵，確保腐熟并注意把肥料與土混合均勻。同時分期追肥，根據(jù)果樹需肥的年周期規(guī)律，分別于春季萌芽前（3月上中旬）、夏季花芽分化期（6月上中旬）和秋后（9月中下旬）配合施基肥按照占總施肥量百分比4∶3∶4的比例分3次施用肥料。
明確施肥部位，施肥溝（坑、穴）要距樹干和大根梢遠，一般以樹冠投影的外緣為宜。既能防止大根被肥料燒傷，又有利于外圍吸收根對肥料的吸收利用，提高肥料的利用率。
對因根外施肥可能引起的肥害，要選擇安全的肥料種類，嚴格掌握使用濃度(一般為0.3%-0.5%)和使用時期、時間，避免高溫時噴灑等方法預防。
對已發(fā)生肥害果樹的補救措施
對已發(fā)生肥害的果樹，必須立即采取有效的補救措施，最大限度的減低危害。土壤施肥不當造成肥害。應立即用大水灌澆，稀釋肥料濃度。若已嚴重傷根，要清除植株周圍上層土壤，進行短期曬根，促進新根生長。具體補救方法有3種：（1）續(xù)喂法，將施肥溝內的肥土用工具挖出來堆于溝外，每隔一段時間回填一部分肥土。（2）移位分散法，避開原來施肥部位，重新挖兩條施肥溝，將原施肥溝內的部分或者全部肥土挖出來轉移到新溝內，原施肥溝內填入行間表土終止危害。（3）斷根法，對肥害發(fā)生較重，勞動力較少的果園采取斷根法效果較好，即沿施肥溝內側切斷燒傷的大根并挖出。葉面發(fā)生肥害，應立即給葉面噴水。