潮濕對普洱茶來說是最可怕的敵人，普洱茶受潮后，又沒有進(jìn)行及時干燥，很容易發(fā)霉變質(zhì)，失去品飲價值。尤其是在存放一些品質(zhì)較好、年份較老的普洱茶時，保持茶品存儲環(huán)境的干燥顯得尤為重要，這也是為什么在存放普洱茶時要時刻注意防止茶品受潮的原因之一。
南北方氣候差異較大，溫濕度也不盡相同。時常有茶友在微信：上提到該如何存茶才能避免普洱茶受潮。為更好的解答茶友的問題，特地訪問了不同地區(qū)的茶友，向他們了解各個季節(jié)的氣候特點。進(jìn)入冬天，就結(jié)合南北冬天的溫濕度差異，來詳細(xì)解答冬天，該怎么預(yù)防普洱茶受潮。
南方和北方的冬天因受不同季風(fēng)氣候和地勢的影響，所以溫濕度存在較大差別。北方冬天，氣溫低、干燥；南方的冬天，氣溫低、潮濕。在南方，連續(xù)下幾天的雨，溫度大幅度下降，每下降1℃的溫度，空氣中的濕度便會增加10%?？諝庵械臐穸仍黾樱锲窐O易受潮，在南方的冬季，預(yù)防普洱茶受潮顯得尤為重要。
冬天普洱茶受潮的情況大致有：存儲在室內(nèi)的普洱茶，因沒有用容器如紙箱存放后，再進(jìn)行存儲，而是直接將茶品裸露在空氣中，不斷吸收著空氣中的大部分濕氣，久而久之使得茶品受潮；茶品存放的位置不恰當(dāng)，如窗臺邊、墻角、陽臺等地方；南方冬天會連續(xù)降雨，放在窗臺邊，窗子沒有緊閉，雨水灑在茶品上，使茶品受潮；墻角因為冬天連續(xù)降雨滲水，且氣溫低無法快速將水汽蒸騰，茶品吸收了墻體回潮的濕氣會受潮；在南方用紫砂罐存普洱茶，因紫砂罐有獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，同時外冷內(nèi)熱的情況下，紫砂罐容易將冷空氣凝結(jié)在罐身上的水汽吸進(jìn)罐中，茶品吸收水汽后受潮；南方的冬天沒有暖氣，室內(nèi)的溫度低，濕度高，再加上拖地后，地面濕漉漉的，變成水汽蒸發(fā)，隨意擺放的茶品，吸收了空氣中的大量濕氣，又得不到及時干燥，也會受潮。
除了以上情況外，還可能是在茶品未干透就將其存放，且恰巧趕上冬天，雙重濕氣的作用下，若不及時發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行恰當(dāng)干燥，茶品不僅受潮還會發(fā)生霉變，失去品飲價值。
為避免普洱茶在冬天存放的時候受潮，以餅茶為例。先檢查好茶品在存放前是否干透；接著檢查存放茶品的環(huán)境是否干燥、干凈、無異味、通風(fēng)、無陽光直射。若是存儲環(huán)境中人體能夠明顯感覺空氣較濕，可用抽濕機(jī)將濕氣抽去一部分，使?jié)穸仍?0%左右，再進(jìn)行存茶。
存放前，先將茶品的包裝包好，再將茶品裝入密封袋中，然后放在紙箱里；擺放紙箱的時候需要離地面10厘米左右，不要緊靠墻壁；在冬季陽光明媚的時候，可將存放茶品房間的窗子打開稍許，適度通風(fēng)，一是利于茶品的轉(zhuǎn)化，二是創(chuàng)造一個空氣流通的環(huán)境，減少空氣中的水分，這樣茶品能夠較好轉(zhuǎn)化。存好茶品后，每隔一段時間就要對茶品進(jìn)行檢查，看是否受潮等。冬天過后，再將茶品上的密封袋拿掉，讓茶品與空氣適當(dāng)接觸，進(jìn)行良好轉(zhuǎn)化。
以紫砂罐存普洱茶，在冬天的時候，需將紫砂罐放在一個干燥、干凈、無異味、無陽光直射、適度通風(fēng)的環(huán)境中。普洱茶通常是以餅、沱、磚等形狀存在，為預(yù)防冬天普洱茶受潮，在取茶時可以先撬下面積較大的一塊，放置在干凈的容器中，備用。剩下的茶品將包裝復(fù)原，再進(jìn)行存放。這樣是為了減少在多次取用茶品時，因多次打開包裝和存放的容器，而使?jié)駳獗徊杵肺?，?dǎo)致茶品受潮。
同時在取用茶品時，雙手需干凈干燥，最好是以茶勺來取茶品，避免將手上的汗液、異味附在茶品上。
冬天的北方，天氣寒冷干燥，在存放普洱茶時，也要注意存放時茶品是否干透，同時確保存放環(huán)境的干燥、干凈、通風(fēng)、無異味、無陽光直射。在北方冬天存茶，無需用自封袋密封。以上就是冬天怎么預(yù)防普洱茶受潮的幾點建議，供您參考。