所謂好茶,不僅要原料好、工藝好,還要倉儲好,其次才是沖泡技法的加碼,這才算不辜負(fù)一款好茶。之前與大家分享了2007年福祿壽喜方茶普洱生茶的品茶體驗(yàn),那10年光陰的茶味,數(shù)日之后仍在味蕾間穿梭,口腔中蕩漾……
商城自上線以來,本著精選、嚴(yán)選的理念,歷經(jīng)半月之久,我們甄選了兩款高品質(zhì)、低價(jià)位的普洱茶中期茶作為福利茶——2007年中茶福祿壽喜方茶普洱生茶/熟茶,回饋給予的廣大讀者。今天,就同大家分享一下對“福祿壽喜”熟茶方磚的品鑒,僅供參考,
【品鑒日期】2017年9月19日
【天氣】晴朗
【干茶品鑒】磚形端正,飽滿,厚薄均勻,紋理清晰,松緊適中,金毫凸顯;干茶香純正,陳香顯,無堆味。
【內(nèi)質(zhì)品鑒】
1、備器:隨手泡、180ml蓋碗、品茗杯、公道杯、茶濾各一個
2、備茶:2007年中茶福祿壽喜普洱熟茶磚7克
3、沖泡:
①溫杯:用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯、茶濾潤洗一遍;
②洗茶:把7克茶葉投入蓋碗中,注入95℃的熱水后,即刻出湯;
③1~2泡:2秒出湯,茶湯橙黃明亮,口感淳滑;
④3~6泡:茶葉完全展開,茶湯注水即出,茶湯黏稠,呈琥珀色,滋味甜潤;
⑤7~8泡:20秒出湯,茶湯呈淺琥珀色,湯質(zhì)醇濃飽滿,富有油潤感;
⑥9~10泡:40秒出湯,茶湯清透,賞心悅目,入口清甜;
⑦10泡之后:可悶40~60s后出湯,茶湯清澈透亮,滋味甜和。
4、杯香:糯香、棗香;
5、葉底:黑褐色、鮮活、油潤有光澤。
【綜合評價(jià)】茶磚呈方形,松緊度適中,棕褐色,整個磚面棱角分明,一面印有“福祿壽喜”四個字,另外一面印有中茶標(biāo)志的“茶”字;經(jīng)過10年時間的沉淀,已無堆味,內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化豐富,開湯后香氣純正,湯色呈正宗的普洱熟茶湯色——琥珀色,茶湯黏稠,富有油潤感,滋味甜潤,陳韻顯,耐泡度為10泡以上,總體品質(zhì)較好。是一款值得品飲的高性價(jià)比中期普洱熟茶,產(chǎn)品詳情或購買敬請諸位茶友前往官方微信后臺咨詢了解。