普洱茶除了有獨特的外形、香氣和味道,也有一個人們常??吹降遣惶粢獾臇|西——茶標。
普洱茶在壓制過程中有一道非常細微的工序,在把蒸的濕度差不多的茶葉裝進模子后,通常會放一張小紙片到茶葉里一起壓制。這個過程看似簡單但卻又不可缺少,這張小紙片就如同普洱茶的身份證,在魚龍混雜的普洱茶市場上防止無良商家進行假冒仿造。這個小紙片就是茶標,也叫內(nèi)飛。
如同普洱茶一樣,茶標也有著自己的故事。
1839年前后,普洱茶到了第二個黃金時代,易武山下建起了許多茶莊。這些茶莊相互競爭,一家比一家大,一家比一家好。
在這些茶莊中,有個勢力比較大的叫“同昌號”,成產(chǎn)一種以茶莊大公子名字命名的茶“黃文興”。黃文興是個習武之人,專門練一種古怪的拳法。在當時普洱江湖上算得上是頂尖高手,能夠接他三招的人,不多。他是一個同時行走于兩個江湖,擁有雙重身份的高手。他經(jīng)常率領(lǐng)手下的馬幫出入于緬甸、老撾、泰國之間。1948年他為易武人民反蔣自衛(wèi)軍到一個叫勐半的地方購買軍火,中了國民黨保安團的埋伏,被抓獲后殺害。
在普洱茶的江湖上,黃文興同樣也是個高手。當時黃文興號、車順號、安樂號生產(chǎn)的茶被列為首選貢品,為了保護自己的江湖地位不被侵犯,黃文興發(fā)明了“內(nèi)飛”。茶莊把自己的標志、名號印在這張內(nèi)飛上,然后再壓到茶中,讓別人無法假冒仿造。皇帝喝到這茶時,看見內(nèi)飛就知道是哪個茶莊所產(chǎn)的茶葉,這也有效的防止了冒名頂替的情況。這張繪寫有各種圖案和文字的小紙片,使普洱茶有了個性,也讓普洱茶文化更為廣泛。
這項發(fā)明一直沿用至今,只是它大多的作用已不再是辨別真?zhèn)?,更多的它是以一個商標、一個普洱茶文化形象而存在。
如今許多喜愛普洱茶的人大多會把茶標當成收藏品。有點年份或是有點名號的普洱茶,其茶標越是珍貴。一個愛茶之人會把珍貴的茶標珍藏起來,也是對普洱茶的美好回憶吧。