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尋茶記:探訪墨江“須立貢茶”

發(fā)布時(shí)間:2023-09-25
發(fā)現(xiàn)總是在不經(jīng)意間與你滿懷相撞。譬如尋訪碧溪須立茶,在許多次探尋之后,總是不得其果,令人嘆惋。但是在2006年2月25日這一天,披著明媚的初春陽(yáng)光,我陪同思茅市委黨校黃雁女士和思茅電視臺(tái)的三位攝制人到墨江縣碧溪古鎮(zhèn)進(jìn)行采拍。在古鎮(zhèn),街巷、墻垛、門楣、窗格、屋檐,古香風(fēng)韻令人留連,在遠(yuǎn)去的馬鈴、馬蹄和茶香鹽味中,我們都被濃郁的古韻氣息熏陶得瞠目贊嘆。
街心十字路口的八角樓下,年屆六旬的何先生面對(duì)攝影機(jī)坎坎而談,碧溪古鎮(zhèn)的歷史掌故在他的嘴里生動(dòng)有色地復(fù)現(xiàn)。當(dāng)說(shuō)道碧溪“須立貢茶”時(shí),我的心又一次機(jī)靈地激活。有關(guān)碧溪“須立貢茶”的口頭傳說(shuō),我聽(tīng)到的很多,也曾有心去尋訪來(lái)證實(shí),但一直沒(méi)有行動(dòng),當(dāng)然也就沒(méi)有結(jié)果。我還在藍(lán)明紅老人收集整理的民間故事《他郎茶》中讀到“須立貢茶”的傳說(shuō)。
“一百多年前的清朝年間,云南普洱府管轄他郎撫彝廳。他郎撫彝廳有個(gè)碧朔城,碧朔城南面有座須立山。須立山上有幾百棵大葉子茶樹(shù)。云霧繚繞著這個(gè)小小的茶園,陽(yáng)光雨露滋潤(rùn)著這個(gè)小小的茶山。每日里香飄山野,芬芳醉人。須立山中有個(gè)須立寨,寨里有個(gè)哈尼人,人們都喊他王老哥,他是這茶山的主人。王老哥年紀(jì)有四十開(kāi)外,有個(gè)老伴叫姿嫻。老倆口和睦相親。王老哥身強(qiáng)力壯,是耕田種地的好手。他每日清晨起床,約著老伴先上茶山,呼吸早晨的新鮮空氣,為茶樹(shù)松土施肥除草,使茶樹(shù)越長(zhǎng)越壯,茶葉越摘越發(fā)芽。當(dāng)?shù)匾?、漢、哈尼寨人無(wú)不對(duì)王老哥熟悉,經(jīng)常來(lái)他家串門,他滿腔熱情地泡茶招待。客人們臨行,他毫不吝惜地抓一把一芽?jī)芍寥~的‘瓦雀嘴’春茶尖送他們請(qǐng)家人品嘗,自己卻只吃老茶葉子。想喝茶而來(lái)他家串門的人越來(lái)越多,他從不拒絕。有人說(shuō):‘王老哥種的茶,老人喝了長(zhǎng)精神,牙約喝了添力氣,孕婦喝了好生產(chǎn),約迷喝了更俏麗,小孩喝了能快長(zhǎng),病人喝了除疾病。’這消息一傳十十傳百地傳開(kāi)了,王老哥的名聲愈來(lái)愈大,一直傳到了他郎撫彝廳,撫彝廳通判聽(tīng)了后,口水涎出了三尺長(zhǎng),便領(lǐng)著差人一大幫,坐著‘滑桿’浩浩蕩蕩地找到了王老哥的家門。王老哥正在家里低頭用功揉搓茶葉,聽(tīng)見(jiàn)門外喧嘩聲,抬頭一看,原來(lái)是他郎官府豢養(yǎng)的一幫人馬。王老哥不理不睬,繼續(xù)揉搓他的茶。里長(zhǎng)急了,湊近王老哥說(shuō):‘他郎通判駕到,你還不起身迎接,還不快泡茶。在這兒裝聾賣傻作甚?’
王老哥老伴姿嫻是個(gè)機(jī)靈的婆娘,她生怕自己的漢子不吭不哈的態(tài)度惹是生非,招來(lái)橫禍,便慌忙燒水泡茶。天天吃雞鴨魚(yú)蛋的通判啜了幾口茶,頓覺(jué)甜進(jìn)心窩,香進(jìn)心坎,肥胖的身肢好象清掉了許多油膩,輕快多了。他邊喝邊贊賞道:‘好茶,好茶,沒(méi)有白跑一趟。’
通判得了須立產(chǎn)的‘他郎茶’,喜得合不攏嘴,樂(lè)得徹夜不眠,他想:這稀少的奇茶美味,奉敬上司普洱府尹,定有重賞。不幾天,帶著隨從馱著茶葉到普洱府,孝敬頂頭上司。剛過(guò)把邊江,這茶分外芳香,剛?cè)肫斩?,正在辦理公案的普洱府尹,就聞到了沁人肺腑的芳香,也無(wú)心辦理公案了,便嗅著香味剛到府門,只見(jiàn)他郎廳通判笑盈盈地走過(guò)來(lái),后面還跟著馬和吆馬的隨從和護(hù)兵。府尹在通判的騾馬身上聞了滿鼻子噴香,頓覺(jué)精神振奮,詢問(wèn):
‘這馬馱的是何物?’
‘是獻(xiàn)給大人的他郎茶’通判諂笑道。
‘打開(kāi)來(lái)品嘗一盅如何?’
通判即令馬夫解開(kāi)馬馱將茶拿出來(lái)放在杯里,用滾燙的開(kāi)水沖上,待一會(huì)兒,府尹慢慢地呷了一口,不禁叫絕:‘好茶,真是稀有的好茶!’隨著又說(shuō):‘我到府多年,為何不知?’
‘我也是聞夷人傳說(shuō)后,親臨產(chǎn)茶地,如數(shù)征了他來(lái),立即啟程趕著來(lái)奉獻(xiàn)給您。’”
他郎廳通判馬馱須立茶獻(xiàn)給普洱府尹,是為了討好府尹,求升官發(fā)財(cái)。其實(shí)普洱府尹的心態(tài)也是一樣,他對(duì)他郎廳通判送來(lái)的“須立茶”贊不絕口,心里謀著萬(wàn)里前程,于是不惜千辛萬(wàn)苦,路途遙遠(yuǎn),日夜兼程把他郎廳的“須立茶”用馬馱到云南巡撫衙門,向頂頭上司獻(xiàn)上了茶葉。撫臺(tái)呷著“須立茶“也不禁驚嘆:“好茶,好茶,天下稀有的好茶!”決定自己進(jìn)京城辦事之時(shí)把這上好的“須立茶”獻(xiàn)給皇上,達(dá)到謀取職高權(quán)重的官位目的。
“巡撫不日啟程,凡過(guò)江河湖海,這他郎茶葉便會(huì)異常芳香。到了京城,正逢皇親國(guó)戚舉行盛宴。不用說(shuō),這普洱府里的他郎茶更是盛宴上的珍品。文武百官聞見(jiàn)這撲鼻噴香的好茶,都圍攏來(lái)仔細(xì)過(guò)目,只見(jiàn)外形直細(xì)如針,毫尖顯色如銀,油滑光澤秀麗。一位老臣正患高血壓臥床不起,聞了茶葉芬芳,不禁立坐起來(lái),將茶沖開(kāi)飲后,只覺(jué)滋味鮮爽,湯綠葉翠,清香撲鼻,全身爽快,血壓趨向正常,病情逐漸好轉(zhuǎn)。一位老將正患眼病,難看見(jiàn)天,難瞧見(jiàn)地。茶葉清香撲他的眼睛,雙眼頓覺(jué)清晰;他喝了一口便覺(jué)全身舒暢,又用手把茶葉渣在眼眶里揩揩洗洗,眼睛立即出現(xiàn)一片光明。這‘普洱出茶’真神!文臣武將們一致發(fā)出了贊譽(yù)聲。皇帝老倌耳聞目睹后,親自品嘗了能解毒除病的奇茶,把云南巡撫召到面前嘖嘖稱贊說(shuō):
‘朕嘗了一盅你從云南普洱府弄的茶,真乃世間稀罕也。你想得周全,辦得很好。’隨著,皇帝老倌吩咐太監(jiān)拿出白銀和綢緞給巡撫說(shuō):‘這些銀兩、綢緞賞賜你們,每年送些這樣的好茶來(lái)如何?’”
歲月流逝,時(shí)光流轉(zhuǎn)。“當(dāng)年給皇帝老倌產(chǎn)‘貢茶’須立山,還存在著彎腰馱背的三、四株老茶樹(shù),它早被解放了的茶農(nóng)新培植的綠茵茵、翠生生、清汪汪的一片片茶園所代替了。”
據(jù)《墨江哈尼族自治縣志》記載:“縣內(nèi)碧溪區(qū)須立所產(chǎn)的‘須立茶’曾列為清代貢品。”思茅市文物管理所原所長(zhǎng)、文博副研究員黃桂樞先生在其著作《普洱茶文化大觀》中也有這樣的記述:“清代雍正年間以來(lái),宮廷將普洱茶列為貢茶,視為朝廷進(jìn)貢珍品。清乾隆六十年,定普洱府上貢茶4種:團(tuán)茶、芽茶、茶膏和餅茶。作為貢茶的還有景谷民樂(lè)秧塔白茶,即‘白龍須貢茶’和墨江的‘須立貢茶’。”墨江的“須立貢茶”即是墨江縣碧溪須立山上出產(chǎn)的一芽二、三葉的“瓦雀嘴”須立茶。
結(jié)束對(duì)碧溪古鎮(zhèn)的采拍后,我們乘車專程趕到須立寨子,在一戶哈尼族人家問(wèn)得確有原來(lái)出產(chǎn)貢茶的茶樹(shù),便主動(dòng)帶我們?cè)陧毩⒑舆叺囊惶幧狡律险业搅瞬铇?shù)。這是一片不斷擴(kuò)展了的山坡茶園,在我們面前,那些曾經(jīng)出產(chǎn)過(guò)貢茶的茶樹(shù)顯得那么矮小、枝細(xì),剪了丫枝,顯然被人修剪過(guò)。我估摸那百余平方米的臨河緩坡上,五、六十棵茶樹(shù)委屈而孤傲地倔強(qiáng)生長(zhǎng)著。茶園里有一位哈尼族婦女正在采春茶,我們向她詢問(wèn)這片茶樹(shù)的有關(guān)歷史,她主動(dòng)向我們介紹說(shuō):她家姓王,茶樹(shù)有多少年,她不知道,只聽(tīng)老人說(shuō),爺爺他們那一輩,這茶樹(shù)就已經(jīng)是大樹(shù)了。承包責(zé)任到戶時(shí),這茶樹(shù)分到他們家,采摘茶葉都得爬到樹(shù)上去,茶樹(shù)比腳大腿還粗,枝丫旺盛,為了方便采茶,還把茶枝砍下來(lái)燒柴,現(xiàn)在茶樁還能看得出原來(lái)的粗壯程度。我們聽(tīng)了驚訝又嘆惋,連連刨土看茶樁來(lái)證實(shí),茶樁確實(shí)粗大,現(xiàn)在發(fā)了很多茶枝,茶農(nóng)王家仍然采摘茶葉出售,只是因?yàn)?ldquo;貢茶”名聲塵封已久,在市場(chǎng)上粗制毛茶只賣三、四十元一公斤。
“清朝每年收納的普洱貢茶,除了供清宮皇家飲用或分贈(zèng)皇親國(guó)戚外,也選作贈(zèng)送外國(guó)使節(jié)的禮品茶,視為代表中國(guó)的高級(jí)土特產(chǎn)禮品。”碧溪“須立茶”作為與普洱茶共同進(jìn)貢朝廷的“貢茶”,它在往昔歲月中是身價(jià)萬(wàn)斤的珍品。只是遠(yuǎn)去的聲名不在有,往昔搖曳的身姿已消逝,但在泯滅的歲月深處,碧溪“須立貢茶”永遠(yuǎn)是銘刻在人們心中的厚重品牌。
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