一、麻竹簡(jiǎn)介
麻竹系牡竹屬麻竹亞屬，別名甜竹、大頭竹等，原產(chǎn)地為廣東省英德市，為我國(guó)優(yōu)良筍用竹材。竹從生，桿粗大直立，高1-16米，徑8-25厘米，節(jié)間長(zhǎng)30-50厘米，葉片大；筍期5-10月，其中7-9月為高峰期，筍株高達(dá)80-100厘米，株重5公斤左右。筍味甘甜清香，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可鮮食或加工成筍干，制作罐頭等。竹稈可作建材或加工竹制品；竹桿、竹枝可作造紙?jiān)?；竹葉可做斗笠、包粽子等。種植麻竹具有投資少、見(jiàn)效快、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、易種管、效益好的特點(diǎn)，是水土保持、扶貧開發(fā)、調(diào)整農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民致富奔小康的一個(gè)好項(xiàng)目。
二、麻竹的栽植方法
1、土地選擇 麻竹易生快長(zhǎng)，我區(qū)海拔500米以上，土層厚度在80厘米以上的地方均可種植，但以土壤疏松、肥沃、中至酸性土質(zhì)為宜；房前屋后、田邊地頭、溪河兩岸、公路沿線都能種種。以集中成片為好，便宜經(jīng)營(yíng)管理，形成規(guī)模生產(chǎn)。干旱、瘠薄地、蔭蔽、水澇地不宜栽種。
2、栽植密度 一般畝栽30—40窩，窩行距4—5米（如果集約化經(jīng)營(yíng)，栽植刻度可為50—60窩），單行栽植可適當(dāng)密些。
3、整地方法：一般采用穴狀整地，按預(yù)先確定的窩行距定點(diǎn)，在栽植點(diǎn)挖長(zhǎng)寬深為80×80×60厘米的栽植穴，挖好后表土回填坑底鋤細(xì)，可在坑底（40—50厘米深處）放入1—1.5公斤牛羊圈底雜草\\爛谷草等土雜料,并用細(xì)土壓實(shí)壓緊,以免栽植后透氣跑水燒根,以后逐年擴(kuò)窩\\松土.用田栽植必須挖好排水深溝,溝深60厘米左右。
4.栽植季節(jié):麻竹栽植時(shí)間一般在雨水至清明時(shí)節(jié),陰雨天氣栽植成活率最高。
5.栽植方法:如果種苗在運(yùn)輸過(guò)程中被風(fēng)吹干變白,可將種苗放置于水量不多的田中浸泡24小時(shí),及時(shí)起苗栽植,切記不能用水沖淘種苗.在預(yù)先已經(jīng)挖好的栽植坑上邊打窩邊栽植,栽植不能太深,也不能太淺,一般扦插苗以栽植15厘米深度為宜,竹蔸苗則以泥土蓋過(guò)竹頭為宜.不論哪種竹苗,都必須用細(xì)泥土壓緊壓穩(wěn)竹苗竹苗基部用細(xì)泥土培出高2寸左右的小堆,土坑(原來(lái)挖的大坑)邊沿稍高一些,呈拱心圓盤形,以便下雨時(shí)集水.竹苗栽好后及時(shí)澆足定根水,每挑水澆2-3窩,澆透。
三、麻竹管理方法
1、新栽麻竹的管理。新栽麻竹當(dāng)年管理最為重要，要保持土壤濕潤(rùn)，天旱時(shí)及時(shí)澆水，切忌將壓實(shí)的竹苗碰松，損壞新的枝葉。新栽麻竹不能被雜草蓋過(guò)竹頭，遮住陽(yáng)光。栽植當(dāng)年一般有2—4條小筍長(zhǎng)出，只保留2條粗壯的竹筍作母竹，其余全部看砍掉，筍樁離地2寸平割，即現(xiàn)2節(jié)青筒時(shí)割筍，不能弄破筍樁，筍樁當(dāng)年可長(zhǎng)出新枝。
2、松土、鋤草、施肥。栽植當(dāng)年鋤草二次，即4—6月、10-12月，鋤草深度不能損傷竹篼、竹根，鏟除的雜草不能堆在竹蔸上，以免腐爛燒苗；第二、三年起每年逐步向外擴(kuò)窩松土。從第三年起，每年端午節(jié)前后和10月中旬各施一次肥，以垃圾肥、復(fù)混肥為主，施肥量0.5-1.0公斤/窩，不能過(guò)多，施肥時(shí)在離竹頭50厘米外挖空環(huán)形溝施肥后覆土，不能傷及竹根。
3、留養(yǎng)母竹及割筍方法。第一年留2條粗大健壯的筍條作 母竹，其余在竹筍基部現(xiàn)青筒時(shí)割除，平割，不能損傷弄破筍樁。第二年產(chǎn)齊頭鋸去原栽竹苗，并每叢留養(yǎng)母竹1株，頭一年筍樁上長(zhǎng)出的多條小枝也只保留每個(gè)筍樁一個(gè)小枝，只保留1-2年生母竹，竹齡3年即伐除，同樣只保留1-2年生。割筍時(shí)用特制割筍刀（月牙形、鋒利），筍基部出現(xiàn)2節(jié)青筒時(shí)留一竹節(jié)平割，高度2寸左右。
4、禁放牛羊等牲畜：禁止牛羊踐踏竹地，啃食竹葉、竹枝，牛羊唾液中有一種酶會(huì)影響發(fā)筍。
四、經(jīng)濟(jì)效益
母竹載植后，應(yīng)加強(qiáng)管理，適時(shí)松土、施肥和灌排水，保證母竹正常生長(zhǎng)發(fā)育，一般栽植當(dāng)年即可發(fā)筍，3年以后正式投產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)標(biāo)1000-1500公斤，最高可達(dá)3000公斤。