以市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展為導(dǎo)向,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),結(jié)合本地實(shí)際,加強(qiáng)現(xiàn)有黃皮果園的管理,調(diào)整品種結(jié)構(gòu),推廣適合本地生產(chǎn)發(fā)展和具有市場優(yōu)勢的無核黃皮等鮮食、加工品種,提高產(chǎn)量和品質(zhì);大力推廣規(guī)?;N植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營;引進(jìn)采后商品化和加工處理技術(shù),提高黃皮產(chǎn)業(yè)化水平和經(jīng)濟(jì)效益。
發(fā)展對策
1. 進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu) 淘汰劣質(zhì)的有核黃皮、酸黃皮,大力推廣果大肉多清甜的無核黃皮、雞心黃皮,尤其是要發(fā)展無核黃皮。該品種果大,平均單果重達(dá)14克左右,果實(shí)多汁,清甜芳香,可溶性固形物含量達(dá)15%,是發(fā)展黃皮生產(chǎn)較為理想的品種。
2. 進(jìn)一步規(guī)范黃皮苗木市場 苗木質(zhì)量好壞是黃皮早果豐產(chǎn)的關(guān)鍵,因此要嚴(yán)把苗木質(zhì)量關(guān),管好黃皮苗木的繁育,砧木和接穗來源要清楚,建立一批優(yōu)質(zhì)黃皮無病苗圃園。規(guī)范市場苗木管理,清理病苗、劣苗,確保種植品種優(yōu)質(zhì)。
3. 強(qiáng)化生產(chǎn)服務(wù),加大開發(fā)扶持力度 黃皮生產(chǎn)是浦北的一大特色水果產(chǎn)業(yè),發(fā)展黃皮生產(chǎn)是水果生產(chǎn)的另一經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),也是提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的一個新亮點(diǎn),所以必須強(qiáng)化生產(chǎn)服務(wù),加大開發(fā)扶持力度,在政策上、資金上給予傾斜扶持,推動黃皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4. 加強(qiáng)技術(shù)扶持和指導(dǎo) 隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,黃皮市場已由賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場,除口感和營養(yǎng)外,消費(fèi)者越來越注重果品的衛(wèi)生和安全,無公害果品、綠色果品將成為消費(fèi)主導(dǎo)。今后要進(jìn)一步加大宣傳力度,加快普及推廣黃皮無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),特別是大力推廣生物防治病蟲害,推廣使用生物、礦物等低毒高效農(nóng)藥,重點(diǎn)解決長期使用國家禁用的高毒、高殘留農(nóng)藥問題,使浦北黃皮果品達(dá)到綠色果品標(biāo)準(zhǔn)和要求,提高其衛(wèi)生安全質(zhì)量,增強(qiáng)市場競爭力。
5. 建立社會化服務(wù)體系 廣泛宣傳,發(fā)動果農(nóng),以自愿和民辦為原則,將果農(nóng)組織起來,組建各種形式的黃皮生產(chǎn)專業(yè)合作組織,開展自我服務(wù),通過合作組織、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售的模式,將分散經(jīng)營的小規(guī)模果農(nóng)與社會化大市場連接起來,提高黃皮生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化程度。
6. 推行黃皮采后商品化處理技術(shù) 黃皮采后商品化處理包括洗果、選果分級、保鮮處理、精包裝等,通過商品化處理,可以提高黃皮果品的商品價值。創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)示范園,宣傳引導(dǎo)廣大果農(nóng)推行黃皮采后商品化處理,不僅避免了果品的采后機(jī)械損傷,而且解決了提高黃皮商品檔次、延長貨架期的問題,從而增強(qiáng)了黃皮產(chǎn)品的市場競爭力,提高了經(jīng)濟(jì)效益。
7. 大力發(fā)展黃皮加工業(yè) 發(fā)展黃皮加工業(yè),可緩解鮮果銷售的壓力,提高果品的附加值,增加就業(yè)機(jī)會,增加農(nóng)民收入。目前,浦北縣的黃皮加工還沒有大型的企業(yè),以后在發(fā)展黃皮加工方面應(yīng)做到兩點(diǎn):一是引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備,加大加工量,提高加工制品的質(zhì)量和檔次,形成規(guī)模經(jīng)營;二是多開發(fā)黃皮的加工產(chǎn)品,如黃皮醬、黃皮蜜餞、黃皮果汁、罐頭等。