要想盆栽葡萄，事先要對(duì)葡萄生長(zhǎng)的特性進(jìn)行了解，然后根據(jù)植株生長(zhǎng)的要求來(lái)合理養(yǎng)護(hù)。
(1)光照:葡萄喜光，對(duì)光照非常敏感，沒(méi)有充足的陽(yáng)光就不可能生長(zhǎng)發(fā)育良好，陽(yáng)光充足時(shí)，植株生長(zhǎng)壯實(shí)，葉厚深綠，花芽形成好，果實(shí)品質(zhì)好;在陽(yáng)光不足的陽(yáng)臺(tái)上，枝條纖細(xì)，葉片黃薄稀少，花芽形成不良，難以開(kāi)花掛果，即使掛果，量少味差，植株還易催病。因此，陽(yáng)臺(tái)光照不足是不宜盆栽葡萄的。
(2)溫度:葡萄是溫帶果木，在10℃開(kāi)始萌芽，在25～30℃開(kāi)時(shí)，植株生長(zhǎng)最好。如超過(guò)35℃開(kāi)，光合作用反而減弱甚至停止，葉片枯黃。陽(yáng)臺(tái)氣溫變化大，夏季炎熱干燥，要注意打開(kāi)陽(yáng)臺(tái)門窗，以利通風(fēng)降溫。多噴水灑水，以降低陽(yáng)臺(tái)氣溫，防止墻壁和地面輻射熱對(duì)它的影響，以適應(yīng)盆栽葡萄的生長(zhǎng)。陽(yáng)臺(tái)水泥地坪和墻壁，吸熱量大，散熱又慢，以致晝夜溫差不大，不利于葡萄養(yǎng)分的積累，影響了花芽的形成。所以應(yīng)對(duì)其四周噴水，使其生長(zhǎng)環(huán)境有適當(dāng)?shù)臅円箿夭?。冬季盆栽葡萄在?～一5℃時(shí)，就會(huì)受凍害，甚至凍死。所以，冬季在陽(yáng)臺(tái)上的盆栽葡萄，要移到避風(fēng)向陽(yáng)處，或蓋以塑料袋和盆體周圍墊以鋸木屑等來(lái)防寒防凍。
(3)施肥:盆栽葡萄的肥料以腐熟的有機(jī)肥為好，定植時(shí)盆土中應(yīng)混入足夠的基肥，以后在各個(gè)生長(zhǎng)階段再根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)來(lái)決定是否需要追肥，追肥主要在展葉期、開(kāi)花期、果實(shí)膨大期及采果后幾個(gè)時(shí)期。開(kāi)花期后的追肥應(yīng)以磷、鉀肥為主。
(4)澆水:盆栽葡萄在發(fā)芽前后，每隔2～3天澆水1次，午后進(jìn)行。抽枝發(fā)葉后，每天澆水1次。進(jìn)人夏季，生長(zhǎng)旺盛，蒸發(fā)量又大，要早晚各澆水1次，直到果實(shí)采收之前為止。如遇氣溫特高時(shí)，中午也應(yīng)澆水。到了秋季，澆水次數(shù)要減少。冬季落葉休眠期，要保持盆土有干有濕，不要用自來(lái)水直接澆噴，水要事先用缸儲(chǔ)存暴曬，使與土溫基本一致。盆土要經(jīng)常耙松，以增強(qiáng)滲水、保水、透氣等性能。
(5)防治病蟲害:盆栽葡萄在光照充足、通風(fēng)良好的環(huán)境下，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，病蟲害就少。但在南方高溫、多濕的情況下，葡萄還是有病蟲害發(fā)生，一旦發(fā)生病蟲害應(yīng)及時(shí)防治，防治方法同前面所述。