養(yǎng)肝紅茶
中國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：“病者，陰陽不調(diào)，物體不和“，“肝，解毒、理氣、和五體、調(diào)陰陽也“，故養(yǎng)生之道，養(yǎng)肝為始。
此款養(yǎng)肝茶精選相思藤葉、仙甘藤、白鶴靈芝草等數(shù)十種名貴中草藥及上等紅茶作為原料，以茶為載體，承中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理，得益氣養(yǎng)生之茶。此茶口感醇和，回味甘甜。飲用此茶，可以達(dá)到補氣養(yǎng)血，生津止渴，降低血糖和膽固醇，軟化血管，潤肺除痰，疏肝理氣，清熱解毒，護肝保肝等功效。
泡法：紅茶茶具為佳，第一道水溫75℃，第二道80℃，第三道后便可以90c的高溫開水沖泡，可沖泡至六至七道。
靈芝綠茶
靈芝，素有“仙草“的美譽，有著美好、吉祥、富貴和長壽的象征，歷來被古代帝王當(dāng)做“靈丹妙藥“，并被西方人昵稱為“神奇的東方蘑菇“?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將靈芝列為“上上之藥“，《本草綱目》中講到“久食輕身不老，延年神仙“，其養(yǎng)生功效自古以來都大受褒獎。
由夏到秋，天氣由熱轉(zhuǎn)涼。從中醫(yī)節(jié)氣看，中秋是氣候轉(zhuǎn)換的分界點。由于晝夜之間溫差增大，陽氣弱陰氣長，是人們發(fā)病較多的時候。因此不論男女老少，秋季都要注意養(yǎng)生。
世間能以一葉之輕而牽眾生之口者，唯茶也。善于喝茶的朋友定是懂得一些養(yǎng)生之道的人。秋季養(yǎng)生茶講求方便簡捷，既可養(yǎng)生又能防病。近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用，不斷被人們發(fā)現(xiàn)，喝秋季養(yǎng)生茶，對增進(jìn)健康、增強體質(zhì)定會有益。這里小編給大家搜集到三款秋季養(yǎng)生茶，供大家品飲的創(chuàng)業(yè)計劃，那就是通過調(diào)配花式茶飲來向更多的人推薦茶飲和茶文化。
決定了之后，莎莎就開始著手自己的創(chuàng)業(yè)之路。本身學(xué)茶的她對茶性是極其熟悉的，還自學(xué)了一些中醫(yī)藥理和營養(yǎng)學(xué)課程，開始試著寫配方，雖然辛苦亦有所得。但是最難得不是配方設(shè)計而是調(diào)茶的推廣，最初花式調(diào)茶在品茶人的眼中是“不入門“的小孩玩法，在不熟悉茶的人眼中，更像是新的“茶促銷“手段，要得到大家的認(rèn)同，真不是件容易的事?！案鞣N方法，我都試過了，但一直都沒什么進(jìn)展。關(guān)注的人有一些，但是愿意嘗試的真不多，連試的機會都不給我，我要怎么推薦呢？“面對這第一關(guān)，莎莎在一次商場化妝品促銷的活動中找到了靈感，就像化妝一樣，每一道工序過后，你都會變得更加美麗，但是化妝的最高境界就是上妝之后猶如沒化妝一般，整個效果渾然天成，美麗無瑕。我們都習(xí)慣在調(diào)茶里添加很多“個性“極強的元素，讓茶去包容它們，可是茶性也因此而被隱去了。這次觸動讓莎莎開始“反其道而行之“，她開始在調(diào)茶飲品里凸顯茶性，茶性溫和的烏龍茶、紅茶多與水果干結(jié)合，而茶性恬淡的綠茶、白茶則多與花草結(jié)合，提升香氣口感......因為結(jié)合了茶本身的特性受到了一些朋友的喜愛，口口相傳作用下，在自己的小圈子里，莎莎幾乎成了“調(diào)茶教母“。不過莎莎最終還是希望這些被調(diào)茶吸引來的人們能琢磨出茶最本真的滋味，因為她堅信最原始的滋味才能帶給人們最真的感動。
莎莎蜜語：紅茶加蜂蜜的話，可以潤膚美容，冬天喝還有潤肺暖胃的功效。但是要注意，蜂蜜須在茶涼到40℃的時候添加，不然會產(chǎn)生酸味，而且蜂蜜的營養(yǎng)成分也會被高溫殺死，也就沒有潤膚潤肺的功用了。
民族的智慧才是不退的時尚
行走過云南的人們都不會忘記那里多彩的民族風(fēng)情，少數(shù)民族那種茶酒當(dāng)歌的豪邁情懷更是讓人領(lǐng)悟到了包容的力量?！安锠幘妻q論功過，墨客無語難評說。清茶滌煩酒助興，莫言是非弄巧拙?！安枧c酒，在世俗的眼里分別代表著寧靜致遠(yuǎn)的高尚與浮華顛沛的沉淪，千百年來難有交集。但是在奔放的少數(shù)民族眼里，它們是生活里不可或缺的一部分，吃茶喝酒樂哉樂哉，才不負(fù)這碧水藍(lán)天。
在云南昆明就有這么一位女子--龔志瓊，喜愛普洱茶也愛讓人偶爾迷離的酒，更嘗試著將它們?nèi)诤驼{(diào)配出屬于民族的味道。用茶和酒做調(diào)飲，并不是我們的新發(fā)明，而在國外飲茶者中是比較盛行的一種飲用紅茶的方式，在我國并不多見。我國的絕大多數(shù)嗜茶者更喜歡品茶的原香本味，因此幾乎從不嘗試在茶中加入任何香料或其他食品（糖、鹽、酒、奶等等，少數(shù)民族例外）。但茶的調(diào)飲對于茶飲的推廣和普及，有著非常重要的作用和意義。說起自己的茶酒理念，她更有著自己的自信。因為華夏的文明，茶、酒都占據(jù)著重要的篇章，一味的將其區(qū)分開來，并不見得明智。
國外以酒入茶的情況非常普遍，各種威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒以及各式葡萄酒和利口酒都可以入茶調(diào)制成不同口味的茶品，并深得大家喜愛?？墒?，不同的飲食習(xí)慣，不同的地域風(fēng)俗，不同的茶品酒品，是否能調(diào)制出我們自己都喜歡的茶味飲品呢？為此，志瓊開始用心嘗試。2009年6月，志瓊意在創(chuàng)編一套紅茶和酒的調(diào)飲茶藝，名為《知音》，茶藝將小鳳仙和蔡鍔將軍的悲情故事通過酒和茶展現(xiàn)。就是這樣一個想來、看來都很簡單的調(diào)飲，志瓊卻連續(xù)幾天用十多種不同的酒類（灑品）不斷調(diào)制、品鑒，最后才定下來用一款特選的葡萄酒同云南的極品滇紅調(diào)出最佳口感用于《知音》茶藝，這款茶也就自然而然地命名為《知音》。以下的一些圖片是我當(dāng)時覺得好玩拍下的，現(xiàn)在卻成了“珍貴的歷史“見證。其實人生何嘗不是一杯調(diào)飲茶？豈嘆鴻漸苦著書，本是蔥花椒鹽煮濁羹，不將調(diào)飲著入經(jīng)，卻待后人定清香，留作洪武笑前人。而今洪武人又古，清香復(fù)味任人品。調(diào)飲茶，終將是一個調(diào)，味隨茶，茶隨心，調(diào)得清寡好認(rèn)路，調(diào)得濃苦可識人，調(diào)得馥郁多把盞，調(diào)得五味看乾坤。
綠茶，香雅高清，甘醇鮮和，有機綠茶更是綠茶中的翹楚。相較其他茶類，綠茶中保留較多的天然成分，常飲，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。
靈芝綠茶茶包由產(chǎn)自武夷山脈原始林區(qū)的原木有機靈芝與有機綠茶經(jīng)過精心配比，精制而成，讓靈芝的藥效與綠茶的保健功效合二為一。靈芝的味苦調(diào)配以綠茶的醇香，使之口感清苦回甘，清爽提神，不但能增強體質(zhì)，還可以有效清除體內(nèi)的自由基，以及防止手機、電腦輻射對人體的傷害。泡法：各式茶具均可，將茶泡放入杯中，以開水沖泡即可。
西洋參茶
西洋參原產(chǎn)北美洲，鐵觀音原產(chǎn)福建安溪，二者雖都深受市場歡迎，但從外形到內(nèi)質(zhì)都相去甚遠(yuǎn)。二者結(jié)合在一起將會如何呢？西洋參茶將西洋參萃取物與鐵觀音茶葉合二為一，按照烏龍茶的制作工藝，制成外形顆粒狀的西洋參保健茶。
此茶外觀看上去和普通鐵觀音并無差別，雖只見茶而不見西洋參，卻兼具二者的口感和保健功效。西洋參性涼而補，滋陰降火，鐵觀音茶花香馥郁，口感醇和。西洋參茶前四泡西洋參味足，苦中微甘，五道后鐵觀音滋味明顯，滿嘴甘甜。
泡法：采用功夫茶泡法，蓋碗、紫砂壺均可，不需溫潤泡，每兩道一起飲用，泡至七道滋味猶存。