摘要：利用一些特殊的栽培技術(shù)可使花卉在自然花期之外按照人的意愿定時(shí)開放，使開花期比自然花期提早的稱為促成栽培；使開花期比自然花期延遲的稱為抑制栽培。介紹了促成栽培和抑制栽培調(diào)控技術(shù)，包括模擬自然生境法、溫度處理法、光照處理法、栽培管理法和激紊調(diào)節(jié)法等。
人為改變環(huán)境條件或采取一些特殊的栽培管理方法，使一些觀賞植物提早、延遲開花或保花期延長的技術(shù)措施叫做花期調(diào)控。應(yīng)用花期調(diào)控技術(shù)，可以增加節(jié)日期間觀賞植物開花的種類；延長花期，滿足人們對花卉消費(fèi)的需求；提高觀賞植物的商品價(jià)值，對調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加種植者收入有著重要的意義，常用的花期調(diào)控技術(shù)主要有以下幾種。
1模擬自然生境法
若使當(dāng)?shù)鼗蛲獾匾M(jìn)的花卉適時(shí)開放或改變花期，采用與花卉原產(chǎn)地相同的生長發(fā)育溫度、濕度、光照等條件栽培管理，一般可獲得成功。例如，若使從荷蘭引進(jìn)的夏季開花的唐菖蒲在我國北方冬季開花，可將其種球進(jìn)行催芽處理，打破休眠，放在溫室中栽培，保持溫度15～25℃，相對濕度60％～80％，每晚增加光照2～3h，經(jīng)過100～120d即可開花。
2溫度處理法
2.1增溫法
a.促進(jìn)開花多數(shù)花卉在冬季加溫后都能提早開花，如溫室花卉中的瓜葉菊、大巖桐等。春季開花的木本花卉及露地草本花卉加溫后也能提早開花，如牡丹、落葉杜鵑、金盞菊等。牡丹及落葉杜鵑在入冬前就能形成花芽，但由于入冬后溫度較低而處于休眠狀態(tài)，若移入溫室給予較高的溫度（20～25℃），并經(jīng)常噴霧、增加濕度（空氣相對濕度80％以上），就能提早開花。開始加溫至開花的天數(shù)因花卉種類、溫度高低及養(yǎng)護(hù)方法等而有所不同，溫度高、濕度適應(yīng)的要快些；溫度偏低、濕度不夠的則要慢些。
b.延長花期有些花卉在適宜的溫度下，有不斷生長、連續(xù)開花的習(xí)性，但在秋冬季節(jié)氣溫降低時(shí)，就停止生長和開花。若能在開花停止前，使其不受低溫影響，就能不斷生長開花。例如，要使非洲菊、茉莉花、大麗花等在秋季、初冬期間繼續(xù)開花就要早做準(zhǔn)備，在溫度下降之前及時(shí)增溫、施肥、修剪，可確保其繼續(xù)生長開花。
2.2降溫法
a.延長休眠期以延遲開花。耐寒花木在早春氣溫上升之前還處于休眠狀態(tài)，此時(shí)將其移入冷室，可使其繼續(xù)休眠而延遲開花。此法適合于耐寒、耐陰的植物，冷室溫度以1～3℃為宜，不耐寒花卉可略高些，品種以晚花種為佳，移入冷室前要施足肥料；冷室內(nèi)光線應(yīng)弱些，每天開燈幾個(gè)小時(shí)即可；每隔幾天要檢查干濕度，并及時(shí)澆水。花卉貯藏在冷室中的時(shí)間要根據(jù)計(jì)劃開花日期的氣候條件而定，出冷室初期，要將花卉放在避風(fēng)、避日、涼爽的地方，幾天后可見些晨夕陽光，并噴水、施肥，細(xì)心養(yǎng)護(hù)。
b.減緩生長以延遲開花。較低的溫度能減緩植物的新陳代謝，延遲開花。此法多用在含苞待放或初開的花卉上，如菊花、唐菖蒲、月季、水仙等，處理的溫度因花卉種類而異。例如，若使水仙在元旦、春節(jié)期間盛開，可在此前5～7d觀察水仙花蕾總苞片內(nèi)的頂花，如已膨大欲頂破總苞，就應(yīng)將其放在1～4℃的冷涼地方，到節(jié)日前1～2d再放回室溫15～18℃的環(huán)境中，就能使其適時(shí)開放，如發(fā)現(xiàn)花蕾較小，可將其放在20℃以上的地方，盆內(nèi)澆15～20℃的溫水，夜間補(bǔ)以充足光照，就能適時(shí)開花。
c.降溫避暑使耐高溫花卉開花。有些植物在適宜溫度下可不斷生長開花，但遇到酷暑就停止生長、不再開花。例如，仙客來和吊鐘海棠在適于開花的季節(jié)花期很長，如能在6～9月期間降低溫度，就能使它們不斷開花。
d.人為模擬春化作用而提早開花。改秋播為春播的草花，欲使其在當(dāng)年開花，可用低溫處理萌動(dòng)的種子或幼苗，使之通過春化作用而在當(dāng)年開花，適宜溫度為0～5℃。
2.3變溫法
變溫法催延花期，一般可以控制較長的時(shí)間。此法多用于重大節(jié)日用花上，具體做法是將一些已形成花芽的花木先用低溫使其休眠，要求既不讓花芽萌動(dòng)，又不使花芽凍傷。熱帶、亞熱帶花卉給予溫度2～5℃；溫帶、寒帶木本落葉花卉給予溫度-2～0℃，到計(jì)劃開花日期前1個(gè)月左右，再將花卉放到15～25℃（逐漸增溫）的室溫條件下養(yǎng)護(hù)管理?；ɡ俸艜r(shí)，為了加速開花，可將溫度增至25℃左右。如此管理，一般花卉都能預(yù)期開花。
a.元旦、春節(jié)開花的促花處理。以迎春花為例，需元旦開花的迎春可在節(jié)日前20～25d從越冬的低溫溫室移至向陽溫室，元旦前10d加溫至17～18℃即可開花；需春節(jié)開花的迎春一般只需在節(jié)日前10d左右移至光照良好的溫室中就能適時(shí)開花，如在春節(jié)前5d左右還未開放，可加溫至17～18℃，即可適時(shí)開花。
b.國際勞動(dòng)節(jié)開花的控花處理。需國際勞動(dòng)節(jié)開放的花卉可在節(jié)日前50～60d從低溫越冬處移至18～25℃光照較好的溫室中，加強(qiáng)肥水管理，一般都能適時(shí)盛開。如草本花卉中的大麗花、芍藥、水蔥，木本花卉中的榆葉梅、丁香、連翹等。
c.國慶節(jié)開花的控花處理。需國慶節(jié)開放的花卉可將已形成花芽的花木在2月下旬至3月上旬，葉、花芽萌動(dòng)前放到低溫環(huán)境中強(qiáng)制其進(jìn)行較長時(shí)間的休眠，到節(jié)日前1個(gè)月左右移至15～25℃的環(huán)境中栽培管理，即可適時(shí)開放。如草本花卉中的芍藥、荷包牡丹，木本花卉中的櫻花、榆葉梅、丁香等。
3光照處理法
一般花卉在植株長成到開花需要一個(gè)光周期誘導(dǎo)階段。在此期間，花卉即使處在非常適合的溫度條件下，但光照時(shí)間不合適，也會(huì)影響花芽的形成，導(dǎo)致不能如期開花，甚至開不了花，這與花卉在原產(chǎn)地長期形成的適應(yīng)性有關(guān)?；ɑ馨磳庹諘r(shí)間的需要可分為短日照、長日照和中日照花卉3類，如果在非開花季節(jié)，按照花卉所需的光照長度人為地給予處理，就能使其開花。此外，光暗顛倒也會(huì)改變花卉的開花時(shí)間。
a.短日照處理可用于短日照處理的花卉有菊花、一品紅、葉子花等。在長日照季節(jié)里可將此類花卉用黑布、黑紙或草簾等遮暗一定時(shí)數(shù)，使其有一個(gè)較長的暗期，可促使其開花。如菊花和一品紅，使其17時(shí)至次日8時(shí)處于黑暗中，一品紅40d左右即可開花，菊花50～70d即可開花。在短日照處理前，枝條應(yīng)有一定的長度，并停施氮肥，增施磷鉀肥，以使組織充實(shí)，見效會(huì)更快。
b.長日照處理生產(chǎn)上最常見的品種唐菖蒲自然開花期是日照最長的夏季，要求12～16h的光照時(shí)間。我國北方冬季種植唐菖蒲時(shí)，欲使其開花，必須人工增加光照時(shí)間，每天下午16時(shí)以后用200～30ow的白熾燈在lm左右距離補(bǔ)充光照3h以上，同時(shí)給予較高的溫度，經(jīng)過100～130d的溫室栽培，即可開花。
c.光暗顛倒處理曇花對光照的反應(yīng)不同于其它花卉，其一般在夜間開放，不便于觀賞，但如果在其蕾長6～l0cm時(shí)，白天遮去陽光，夜晚照射燈光，則能改變其夜間開花的習(xí)性，使之在白夭盛開，并可延長開花時(shí)間。
4栽培管理法
4.1掌握適宜的繁殖期
a.播種期需國際勞動(dòng)節(jié)開放的花卉，如金魚草可在8月上旬播種，三色堇、雛菊、紫羅蘭可在8月中旬播種，金盞菊可在9月初播種。需國慶節(jié)開放的花卉，如一串紅可在4月上旬播種，雞冠花可在6月上旬播種，萬壽菊、旱金蓮可在6月中旬播種，百日菊、千日紅、紅黃草可在7月上旬播種。
b.扦插期需國慶節(jié)開放的花卉，如藿香薊、一串紅可在6月中旬至7月下旬扦插，美女櫻、紅黃草可在7月上旬扦插。
4.2掌握適宜的修剪期
a.修剪月季從一次開花修剪到下次開花一般需45d，欲使其在國慶節(jié)開放，可在8月中旬將當(dāng)年發(fā)生的粗壯枝葉從分枝點(diǎn)以上4～6cm處剪截，同時(shí)將零亂分布的細(xì)弱側(cè)枝從基部剪下，并給予充足的水肥和光照，就能適時(shí)盛開。
b.摘心重要節(jié)日用花矮串紅、荷蘭菊、大串紅等，如任其自然開放，不按期摘心控制，常在節(jié)日前開敗，若使其適時(shí)開放，一般需在節(jié)日前20～30d進(jìn)行摘心處理。
c.摘葉有些木本花卉春季開完花后，夏季形成花芽，到翌年春季再次開放。若使其在當(dāng)年再次開花，可用摘葉的方法，促使花芽萌發(fā)、開花。如桃、杏、李、梅等，當(dāng)其花芽長到飽滿后進(jìn)行摘葉，經(jīng)20d左右就能開花。
4.3肥水管理
有些花木在營養(yǎng)生長后期或春季開花后，就要積累養(yǎng)分形成花芽，準(zhǔn)備在秋季或翌年開花。在此期間如果肥水管理適當(dāng)就能促進(jìn)花芽分化，使日后開花更加繁茂。如桃、李、杏、梅、海棠、連翹等花木，春季過后就應(yīng)盡早修剪、追肥，促進(jìn)新枝健壯生長，夏季形成花芽應(yīng)增施磷肥，適當(dāng)控水，花芽形成后先降溫和疏葉，再放在更低一些的溫度下使其休眠，到計(jì)劃開花前1個(gè)月時(shí)，將其放在15～25℃的環(huán)境下，正常肥水管理，就能適時(shí)開花。
5激素處理法
5.1促進(jìn)開花的應(yīng)用
a.滿天星選擇生育期75d以上的植株，用200～300mg/kg赤霉素噴灑葉面，每隔3d噴灑一次，連噴3次。夏花在2月底噴灑，可提前半個(gè)月開花；冬花在10月中旬噴灑，可提前1個(gè)月開花。用250mg/kg細(xì)胞分裂素噴灑植株后，不經(jīng)低溫處理也能在15℃以上、長日照條件下抽薹開花。
b.小蒼蘭用5mg/kg乙烯利浸泡種球24h，可打破休眠，室溫貯存1個(gè)月后種植，可提前7～10d開花；將種球用10～30mg/kg赤霉素浸泡24h，在10～12℃下貯存45d后種植，可提前3個(gè)月開花；在種球低溫處理前，用10～40mg/kg赤霉素浸泡24h，可提前40d開花。5.2延遲開花的應(yīng)用
a.菊花用2，4-滴5mg/kg噴灑植株，可延遲1個(gè)月開花；用50mg/kg萘乙酸+50mg/kg赤霉素混合液處理或用200mg/kg乙烯利噴灑植株，可抑制花芽形成；用300～400mg/kg細(xì)胞分裂素噴灑葉面，可抑制花莖伸長、延遲開花。
b.萬壽菊用500～2000mg/kg比久每周噴灑植株中上部葉片1次，共3次，可延遲8～10d開花。
c.一品紅在短日照自然條件下