因?yàn)椤恫杞?jīng)》的問世，茶開始與文化結(jié)緣。因?yàn)楸姸嗖柙姷膫鞑ィ枧c文化共生。可以講，《茶經(jīng)》是中國茶文化的開端，茶詩是中國茶文化的基石。
在流傳下來的兩千多首茶詩中，茶有著眾多優(yōu)雅的別稱。細(xì)細(xì)玩味，才能體會(huì)出中國茶文化的別樣風(fēng)貌。跟著古詩，學(xué)習(xí)夸茶不露“茶”的本事。
一字別稱
·荼
·茗
·荈
·蔎
·槚
二字別稱
·甘露
出自（劉宋）《宋錄》：此甘露也，何言茶茗？
·酪奴
出自（北魏）楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》：惟茗不中，與酪作奴。
·水厄
出自（北魏）楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》：時(shí)給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉頭水厄。
·翹英
出自（唐）劉禹錫《西山蘭若試茶歌》：僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。
·靈草
出自（唐）陸龜蒙《茶人》：天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿。
·藍(lán)英
出自（唐）陸龜蒙《煮茶》：時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末。
·綠華
出自（唐）陸龜蒙《茶籯》：昨日斗煙粒，今朝貯綠華
·流華
出自（唐）顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》：流華凈肌骨，疏瀹滌心原。
·玉蕊
出自（唐）呂巖《大云寺茶詩》：玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。
·愁草
出自（唐）溫庭筠《西陵道士茶歌》：乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色。
·嘉草
出自（宋）王安石《試茗泉》：靈山不可見，嘉草何由啜。
·葉嘉
出自（宋）蘇軾《葉嘉傳》：文中以物擬人，寓意茶為葉嘉。
·清友
出自（宋）蘇易簡《文房四譜》：葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也。
·瑤草
出自（元）倪珊《龍門茶屋圖》：不與世人嘗，瑤草自年年。
·仙掌
出自（明）袁宏道《玉泉寺》：閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉。
三字別稱
·晚甘侯
出自（唐）孫樵《送茶與焦刑部書》：晚甘侯十五人遣侍齋閣。
·王孫草
出自（唐）皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》：借問王孫草，何時(shí)放碗花。
·瑞草魁
出自（唐）杜牧《題茶山》：山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁。
·滌煩子
出自（唐）施肩吾：茶為滌煩子，酒為忘憂君。
·余甘氏
出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》：沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。
·不夜侯
出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》：沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。
·冷面草
出自（宋）陶榖《清異錄》：此物面目嚴(yán)冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草也。
·苦口師
出自（宋）陶榖《清異錄》：未見甘心氏，先迎苦口師。
·嘉木英
出自（宋）秦觀《詠茶》：茶實(shí)嘉木英，其香乃天育。
·紫云腴
出自（宋）陸游《晝臥聞碾茶》：小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。
·白云英
出自（明）朱諫《雁山茶詩》：雁頂新茶味更清，仙人采下白云英。
·離鄉(xiāng)草
出自（清）《崇陽縣志》：茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草。
·云霧草
出自（清）吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》：千年云霧草，早春松蘿芽。
四字別稱
·玉川先生
出自（宋）蘇易簡《文房四譜》：葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也。
·龍芽鳳草
出自（宋）吳潛《遏金門·和韻賦茶》：湯怕老，緩煮龍芽鳳草。
·