聽說，喜歡普洱茶的有兩種人，一種喜歡喝普洱茶，買來即喝，隨喝隨買；另一種人則喜歡藏普洱茶，等待時間帶來的轉化。
近日，總是收到茶友的消息“王子，自從跳進了態(tài)與度的“坑”家里的茶是越來越多，應該怎么存儲？”問的人多了，便想著寫篇文章，一來回答大家的問題，二來可以對普洱茶的存儲方法做一個系統(tǒng)的梳理。
普洱茶存儲-環(huán)境
最重要的是衛(wèi)生清潔，沒有異味。茶葉會吸收異味，有很強的吸附能力，這一點眾所周知卻往往是最容易被忽略的，家里的茶一定注意遠離油煙，遠離化妝品......茶葉一旦有了異味便功虧一簣，幾乎沒有挽救的余地。
普洱茶存儲-溫度
多酚類物質是普洱茶中的主要化學成分，在存儲過程中會發(fā)生明顯的變化，從而影響茶湯的顏色和滋味。高溫高濕條件下，多酚類下降率高，其氧化速度快，品質變化也快，反之則慢。存儲普洱茶的環(huán)境溫度要保持在20℃~26℃之間，低溫會導致轉化速度過慢，高溫容易使茶葉產生酸味。
普洱茶存儲-濕度
空氣中的水分能為化學變化提供介質，存儲普洱茶的環(huán)境濕度要保持在60%~80%之間。濕度過高，容易讓茶葉變質、長霉并且口感變差，滋味變淡薄，香氣不揚，有種悶悶的感覺；過于干燥，茶葉轉化又會太慢，并且容易出現(xiàn)油味。
普洱茶存儲-光照
普洱茶存儲的整個過程都要避免陽光直照。這主要是因為光線會促進茶葉色素氧化而導致茶葉變色；其次，茶葉中的內含物質也會隨之產生光化學反應，從而使茶葉產生異味。
普洱茶存儲-通風
陳化過程是一個繼續(xù)物理化學質變和生物化學變化的過程。物理化學過程就是自動氧化，需要充足的氧氣，流通的空氣中會有更多的氧份從而可以促進茶葉轉化。
普洱茶存儲-容器
紙箱：將茶葉放在紙箱中要做好防潮工作，紙箱要避免直接接觸地面和墻壁。
罐子：紫砂罐和陶罐有很好的透氣性，可加速茶葉的轉化，新買回來的紫砂罐要注意做好清潔工作再放茶葉，同時也要注意做好防潮工作；鐵罐、瓷罐、玻璃罐的密閉性較好，可以更好的鎖住茶葉的香氣，但透氣性較差，茶葉轉化速度會變慢。
竹筍：用竹箬、筍殼作為包裝可以過濾雜味，使茶葉保持清醇，整桶裝的茶葉不需要拆開可直接存儲，如需飲用，取茶后要將包裝裹好。
普洱茶素有越陳越香的特點，正確的表達應是：在一定的時空條件下儲存，越陳越香。在時間這道“工藝”中普洱茶首先“吐出”自身不討喜的氣味，比如生茶中的青臭味、熟茶中的堆味，然后再不斷的將自己變得更加的醇厚、甜潤、甘滑。為了多年后的一口醇厚甘甜，好好存儲你的普洱茶吧！