經(jīng)?？磩e人泡茶，一抬手一低頭，一整個(gè)過(guò)程都一氣呵成，宛如行云流水，看起來(lái)很自然，看的人常常覺(jué)得不可思議，一雙手怎么可以做出這么優(yōu)雅的動(dòng)作。
越是簡(jiǎn)單的事，越不容易做好。
投茶、注水、出湯、斟茶，看似簡(jiǎn)單，想要一氣呵成，泡茶泡到?jīng)]有一個(gè)多余的動(dòng)作，十年修煉也不夠，那么如何泡出一杯好的普洱茶也需要對(duì)一款茶或一類茶不斷摸索,不斷熟悉,隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,自己泡出的普洱茶湯也終將令人“驚艷”！
一般沖泡普洱茶會(huì)選用蓋碗和紫砂壺（熟茶及十年以上生茶一般使用紫砂壺沖泡，十年以下生茶一般可使用蓋碗試茶）
蓋碗沖泡法（一般用于十年以下生茶沖泡）
① 備具
② 稱茶
稱茶，一是因?yàn)椴枞~的珍貴，二是為了做人的嚴(yán)謹(jǐn)。
茶量根據(jù)個(gè)人口味而定，一般100ml水普洱生茶投茶5克
③ 溫洗茶具
溫杯是為了保持茶具的溫?zé)?，減少接觸茶湯時(shí)的溫差，保持茶的色香味
④ 投茶
用茶匙將茶葉撥入蓋碗
⑤ 潤(rùn)茶
沸水倒入蓋碗，稍浸泡后倒去以喚醒茶葉，使之舒展，易于茶汁均勻滲出，揮散雜味
⑥ 注水
沖泡年份短的普洱生茶，水溫不宜過(guò)高，可用公杯涼水后溫和注入；沖泡熟茶或老茶，則須用沸水
⑦ 浸泡
沖泡時(shí)間因茶的年份和種類而定，根據(jù)口味喜好自行調(diào)整，一般生茶浸泡時(shí)間10-15秒；熟茶可即刻出湯
⑧ 出湯
⑨ 品飲
品飲普洱茶，重在尋香探色，先看茶湯的顏色，再品其味
紫砂壺沖泡法（一般用于熟茶及十年以上生茶的沖泡）
① 備具
② 稱茶
稱茶，一是因?yàn)椴枞~的珍貴，二是為了做人的嚴(yán)謹(jǐn)。茶量根據(jù)個(gè)人口味而定，一般100ml水普洱熟茶投茶6克
③ 溫洗茶具
④ 投茶
用茶匙將茶葉撥入紫砂壺
⑤ 潤(rùn)茶
沸水倒入壺中，稍浸泡后倒去以喚醒茶葉，使之舒展，易于茶汁均勻滲出，揮散雜味。
⑥ 注水
注水的速度會(huì)影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細(xì)則水溫相對(duì)要低一些，要針對(duì)所泡茶葉特性的不同來(lái)做出適當(dāng)調(diào)整。
⑦ 浸泡
沖泡時(shí)間因茶的年份和種類而定，根據(jù)口味喜好自行調(diào)整，一般熟茶注水后可即刻出湯。
⑧ 出湯
⑨ 品飲
茶道講究天人合一，歸于自然，更是一個(gè)循序漸進(jìn)，沖泡過(guò)程不能急于求成的慢活。長(zhǎng)期泡茶，就會(huì)懂得，需要綜合自身的素養(yǎng)、能力，來(lái)選擇相對(duì)合適自己的事。