百合花富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值。泡茶時(shí)，每次取百合花2克—3克，用開(kāi)水燜10分鐘左右即可。茶沏好后色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤(rùn)肺，是夏日里最好的解暑飲品。
中醫(yī)將百合花入藥使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支氣管炎或肺氣腫的經(jīng)?？人曰蚓每鹊娜松砩?。有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳。可以潤(rùn)肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。清涼潤(rùn)肺，去火安神，清涼潤(rùn)肺。對(duì)陰虛久咳，潤(rùn)肺化痰，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚有奇效。調(diào)肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
百合花，有云裳仙子這稱。它姿態(tài)優(yōu)美，香氣馥郁，為人所喜愛(ài)。它還有鮮花小人參的美譽(yù)。百合花有較高的營(yíng)養(yǎng)成份和藥用價(jià)值。在閑暇時(shí)光，邀三五好友，泡一杯賞心悅目的百合花茶，既愉悅心情，又能清火潤(rùn)肺、清心安神。是一款朋友歡聚時(shí)，難得的好茶飲。下面，我就來(lái)教大家做這款好看的百合花茶。
一、百合花茶的制作原料
百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜適量。
二、百合花茶的做法
步驟一：將百合花、金盞花用水洗凈。茶文化基地
步驟二：將洗凈的百合花和金盞花放入花草壺中。
步驟三：用五百毫升沸入沖入。再浸泡三五分鐘。
步驟四：喝時(shí)調(diào)入蜂蜜即可。
三、百合花茶的功效
1、百合花的功效：有滋陰潤(rùn)肺、清心安神、有助于睡眠的功效。
2、杭白菊的功效：有明目、降血壓、降血脂、消炎的功效。
3、蜂蜜的功效：有補(bǔ)氣益中、延緩衰老、解毒止痛、調(diào)和百藥的功效。
4、百合花茶的功效：有潤(rùn)肺，清火，安神的功效；根據(jù)藥理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量，改善肺部功能；百合花也有一定的鎮(zhèn)靜作用。
四、百合花茶的口感性狀
茶湯金黃，微苦。調(diào)入蜂蜜后，入口香甜。有菊花清香。
五、百合花茶的飲用知識(shí)
1、糖尿病患者可用甜菊葉兩片來(lái)替代蜂蜜。
2、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。
3、百合花請(qǐng)到正規(guī)花店去買(mǎi)。
4、在制作百合花茶時(shí)每次取百合花2克—3克，用開(kāi)水燜10分鐘左右即可。
六、百合花茶主治
百合花茶可以治療眩暈，咳嗽，夜寐不安等病癥。
七、百合花茶的注意事項(xiàng)
請(qǐng)將百合花茶置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。
八、百合花茶的適宜搭配
百合花的沖泡搭配：金銀花茶及冰糖。