1、品種選擇
生產(chǎn)中栽培的普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃等大部分品種和觀(guān)賞桃品種都可進(jìn)行盆栽，但最好選擇樹(shù)體緊湊、樹(shù)姿開(kāi)張、花量大、花色美、果大、果色艷、白花結(jié)實(shí)率高及休眠期較短的品種以及專(zhuān)用觀(guān)花品種，如早香玉、春艷、麗春、華光、撒花紅蟠桃、早露蟠桃以及碧桃、陽(yáng)春白雪、菊花重瓣、美國(guó)花桃等。
2、苗木培育
2.1 砧木培育 盆栽桃樹(shù)要求樹(shù)體緊湊矮小，其中利用矮化砧木是行之有效的途徑，適宜的矮化砧木主要有毛櫻桃和郁李等。毛櫻桃和郁李是廣泛分布于東北和華北等地區(qū)的野生資源，其共同特點(diǎn)是作桃樹(shù)砧木具有顯著的矮化性和很強(qiáng)的適應(yīng)性、抗逆性(抗寒、抗旱、耐瘠薄)，并能使桃樹(shù)提早結(jié)果，提早成熟，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。毛櫻桃與桃樹(shù)嫁接的親和力強(qiáng)，一年四季嫁接成活率都很高，而郁李嫁接桃樹(shù)成活率較低。矮化砧木可采用實(shí)生繁殖，通過(guò)大田播種育苗，然后移栽到盆內(nèi)。也可刨取生長(zhǎng)在山坡地堰上的野生毛櫻桃和郁李，并注意利用樹(shù)樁奇異的多年生植株，將刨回的砧木稍加整形修剪，直接栽入盆內(nèi)，成活后嫁接。
2.2 嫁接技術(shù) 嫁接方法可采用枝接和芽接。如果為了培養(yǎng)特異樹(shù)形，芽接時(shí)可采用“倒芽接”，即芽眼尖朝下，嫁接成活后長(zhǎng)出來(lái)的枝條自然形成拐狀。同時(shí)“倒芽接”還具有緩和樹(shù)勢(shì)、縮小樹(shù)體的作用。據(jù)試驗(yàn)，桃樹(shù)倒芽接和正芽接的成活率無(wú)明顯差異。另外，還可將花色不同、果實(shí)色澤和形狀各異的品種嫁接在同一砧木上，使其開(kāi)出不同顏色的花，結(jié)出不同色澤和形狀的果，提高盆栽桃樹(shù)觀(guān)賞價(jià)值。
3、入盆栽植
3.1 盆的選擇 應(yīng)根據(jù)擺放環(huán)境、栽培目的、樹(shù)體大小等選擇盆。常用的有瓦盆、瓷盆、紫砂盆等。瓦盆是盆栽果樹(shù)和花卉最常用的盆，價(jià)格低廉，通氣性好，有利于根系生長(zhǎng)，但質(zhì)地較脆，容易破損，表面粗糙，不太美觀(guān)。瓷盆質(zhì)地堅(jiān)固，外形美觀(guān)，但排水通氣性差，且價(jià)格較貴，一般作為室內(nèi)觀(guān)賞栽培為好。紫砂盆質(zhì)地細(xì)密，色彩調(diào)和，雅素大方，其排水和透氣性介于瓦盆和瓷盆之間，價(jià)格較貴，適于室內(nèi)觀(guān)賞用。此外，也可選擇塑料盆、水泥盆、木箱等容器。盆的大小可根據(jù)需要和樹(shù)體大小確定，一般口徑以24 cm以上為好。
3.2 盆土的制備 盆土必須用培養(yǎng)土。培養(yǎng)土的成分和比例無(wú)嚴(yán)格要求，一般采用肥沃的田園土2份、腐葉土2份、腐熟畜禽糞l份，或用田園土3份、爐渣l份、腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1份混配而成。配制時(shí)先將各種配料打碎過(guò)篩，再按比例混合均勻。總之，配置的盆土要求營(yíng)養(yǎng)豐富，疏松透氣，保肥保水，呈微酸性，ph值為5．5-6．5。配好的盆土要進(jìn)行消毒，以殺死其中的病菌和害蟲(chóng)。常用的消毒方法有日光曝曬和福爾馬林消毒法。日光曝曬是將盆土薄而均勻地?cái)傇谒嗟孛嫔?，曝?-3 d。福爾馬林消毒是用5％福爾馬林液噴灑盆土，再用塑料薄膜密封熏蒸1-2 d，然后除去薄膜，待藥劑揮發(fā)后便可使用。
3.3 栽植方法 定植時(shí)間為秋季落葉后或春季萌芽前。將配置好的盆土裝至盆的一半左右，中間高、四周低。對(duì)苗木根系進(jìn)行適當(dāng)修剪后，將苗木放入盆中央，并使根系舒展，根頸距盆口3-4 cm，再加入盆土，邊加邊搖動(dòng)盆，使根系與土壤密接，盆土稍高于根頸，最后灌透水。如果灌水后土壤下沉，露出根頸，應(yīng)加土蓋住根頸。
4、整形
根據(jù)桃樹(shù)特性和盆栽特點(diǎn)，可整成三主枝或多主枝開(kāi)心形、改良紡錘形(下部為三大主枝，上部為具有5-7個(gè)小主枝的紡錘形)等，也可根據(jù)個(gè)人的想象力和欣賞水平，整成特異樹(shù)形。整枝造形應(yīng)以生長(zhǎng)季為主，及時(shí)除去過(guò)密枝、無(wú)用枝；采用拉枝、圈枝、拿枝等修剪技術(shù)，進(jìn)行整枝造形，緩和長(zhǎng)勢(shì)，促其成花；對(duì)新梢摘心，促發(fā)分枝，培養(yǎng)骨架，加速成形。為控制樹(shù)體生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成，可分別于6月上中旬和7月中下旬各噴1次150-200倍pbo。
5、肥水管理
5.1 施肥
5.1.1 不要施濃肥 盆栽桃樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)面積小，如果施肥濃度過(guò)大，或一次施肥量過(guò)多，會(huì)造成反滲透，導(dǎo)致桃葉子萎縮，桃樹(shù)植株死亡。施肥時(shí)，一般應(yīng)掌握“使用薄肥、每次少量、多次施用”的原則，主要澆稀薄肥料液，在根部施尿素、磷酸二氫鉀、果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥等。5年生以下的幼年桃樹(shù)，每次施用量為0．05-0．25 kg；5年生以上的結(jié)果盛期桃樹(shù)，每次施肥0．5~1 kg。葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀的濃度～o．3％-0.5％，過(guò)磷酸鈣的浸出液濃度為2％-3％，草木灰浸出液濃度為2％-5％o，硼酸或硼砂的濃度為o．2％-0．3％，硫酸亞鐵的濃度為0．2％-0．5％，硫酸鋅的濃度為0．3%--0．5％。
5.1.2 不要施生肥 施用未經(jīng)過(guò)腐熟的肥料，不僅容易生蛆、生蟲(chóng)，散發(fā)臭味，污染室內(nèi)空氣，而且在花盆中發(fā)酵產(chǎn)生高溫會(huì)傷害根系。應(yīng)將豆餅、蹄片或雞、鴨、魚(yú)等不能食用的內(nèi)臟以及雞鴨糞、兔糞等在缸中事先用水浸泡，放置陽(yáng)光下充分發(fā)酵，腐熟后再施用。
5.1.3 不要圍根頸施肥 桃樹(shù)根系吸收肥料最活躍的部位是根尖的速長(zhǎng)區(qū)和新生毛根。圍根頸施肥，既不利于肥料吸收，又容易燒壞桃樹(shù)根頸部位，使樹(shù)葉漸漸變黃脫落，影響正常生長(zhǎng)。正確的方法是，將腐熟的有機(jī)肥或尿素、磷酸二氫鉀等化學(xué)肥料埋入花盆邊的土中，或者在離根頸比較遠(yuǎn)的地方施用，在上面蓋上一層土，然后澆水。
5.2 澆水 桃樹(shù)抗旱怕澇，以盆土濕潤(rùn)，土壤相對(duì)濕度60％左右為宜，過(guò)干過(guò)濕均能引起落葉。一般春季每周澆水1次。夏季生長(zhǎng)旺盛，蒸發(fā)量大，每3～4 d澆水1次。秋季適當(dāng)控水，以防徒長(zhǎng)。生長(zhǎng)季澆水應(yīng)在早晨或傍晚進(jìn)行，避免在烈日暴曬下澆水，也不能用冷涼的自來(lái)水或井水直接澆灌，并注意要澆透水。
6、花果管理
為利于觀(guān)賞，盆栽桃樹(shù)可不進(jìn)行疏花。但盆栽桃樹(shù)經(jīng)常出現(xiàn)生理落果現(xiàn)象，主要授粉及營(yíng)養(yǎng)不良造成的。減少落花落果措施是：人工授粉，每年花期采集混合花粉，人工用毛筆點(diǎn)授2-3遍，確保坐果率。在花期噴0．3％～0．5％硼砂，提高花芽萌發(fā)力。生理落果前，及時(shí)疏除果，疏果對(duì)象主要是小果、過(guò)密果，盡量疏內(nèi)留外，便于觀(guān)賞。一般每隔10 cm左右留1個(gè)果為宜。也可以葉定果，按30-50片葉留1個(gè)果配置。果實(shí)套袋，6月份落果后，先噴藥，再套袋，成熟前20 d摘袋，可以有效防止病蟲(chóng)危害。
7、病蟲(chóng)害防治
主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、葉螨和潛葉蛾等，病害主要為細(xì)菌性穿孔病。桃芽萌動(dòng)期噴1次99％敵死蟲(chóng)200-300倍液或20％11比蟲(chóng)啉5000倍液防治蚜蟲(chóng)，兼防葉螨。謝花后噴1次鋅灰液(硫酸鋅、石灰、水比例為l：4：120)或72％農(nóng)用鏈霉素3000倍液防治細(xì)菌性穿孔病。4-5月噴1-2次25％滅幼脲3號(hào)2000倍液或1．8％阿維菌素5000倍液，防治潛葉蛾，阿維菌素還可兼治葉螨。以后根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況及時(shí)噴藥防治。