●背景
今年1月下旬以來，我國南方地區(qū)出現(xiàn)罕見的低溫雨雪冰凍災(zāi)害，持續(xù)了20多天，歷史罕見。我省部分地區(qū)因大范圍的持續(xù)雨雪及低溫冰凍天氣，大片林木被冰雪壓斷，大量果樹、蕉林和苗木被凍壞絕收，大面積魚類死亡，農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)遭受了嚴(yán)重的損失，其中韶關(guān)、清遠(yuǎn)、佛山、東莞、河源、梅州、肇慶等市遭受的損失最為嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計，全省農(nóng)作物和果樹受災(zāi)面積達(dá)622萬畝，成災(zāi)253萬畝，絕收32.8萬畝；畜牧業(yè)死亡畜禽676萬頭（只），倒塌欄舍7.44萬平方米，飼草料損失5.25萬噸；漁業(yè)受災(zāi)面積175萬畝，損失水產(chǎn)品產(chǎn)量22.8萬噸；林業(yè)受災(zāi)面積540萬畝。
當(dāng)前正值抗災(zāi)復(fù)產(chǎn)的關(guān)鍵時刻，本報走訪廣東省林科院、廣東省農(nóng)科院、華南瀕危動物研究所、南嶺自然保護區(qū)的相關(guān)專家，并深入粵北、珠三角災(zāi)區(qū)現(xiàn)場將抗災(zāi)復(fù)產(chǎn)的方方面面信息第一時間傳遞給廣大讀者。
１柑桔
凍害之后五步補救
一場雪災(zāi)之后，對于冰糖桔之鄉(xiāng)——清遠(yuǎn)清新縣來說，約9萬畝的冰糖桔在凍害中遭受損失，60%投產(chǎn)樹果實受到嚴(yán)重的凍害，經(jīng)濟損失達(dá)2億元以上。
廣東省農(nóng)科院果樹研究所助理研究員劉傳和表示：柑桔凍害發(fā)生后可通過五步補救。一是適時適度修剪，對受凍的柑桔樹，采取小傷摘葉、中傷剪枝、大傷鋸干等措施。凍傷痕跡不明顯的可待春梢萌動時再“剪枯留綠”。對凍傷痕跡明顯的枝、干，應(yīng)及時從枝干死、活分界線以下2cm處“帶青”修剪。二是注意樹體保護。三是及時清除果園地面的枯枝落葉、爛果、落果，防止病害蔓延感染。四是加強肥水管理。五是及時防治病蟲害，對受凍害果園早春全園噴布石硫合劑藥液，如果受凍后發(fā)生樹脂病、炭疽病等病害，及時選用多菌靈或代森錳鋅等進行防治。
2樹木
應(yīng)采取不同方法恢復(fù)
連日來，廣東省林科院的科研人員深入全省調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此次雪災(zāi)中，用材林林木（如松、杉）受冰雪危害比較嚴(yán)重，受損類型大致可以分為四種。第一種是斷梢（包括斷干）。第二種是彎斜，這一類型受害比較普遍。第三種是倒地，這是用材林林木最主要的受害類型之一，受害率比較高。第四種是翻蔸，這一類型主要發(fā)生于陡坡及土較淺薄立地，根系完全離地或根系被嚴(yán)重扯斷。
針對受損類型，廣東省林科院副院長李小川認(rèn)為，在抗災(zāi)復(fù)產(chǎn)過程中，應(yīng)該采取不同的方法，斷梢（包括斷干）類受害林木在冰雪融化后無法恢復(fù)生長，可以進行伐除清理。彎斜類受害林木在冰雪融化后大都仍可恢復(fù)原狀，需要保留。倒地類型如果樹根未離地，或根系受損較輕，則冰雪融化后能逐漸恢復(fù)生長，應(yīng)該給予保留。翻蔸類受害樹木已經(jīng)沒有存活和恢復(fù)的希望，應(yīng)及時伐除。
李小川表示，對當(dāng)年新造幼樹在較長時間內(nèi)遭受雨雪冰凍災(zāi)害，會造成落葉（常綠樹種）、折枝、倒伏。當(dāng)幼樹組織遭受凍害時表現(xiàn)出全株枯死或部分幼嫩枝條凍枯，影響翌年林木成活和正常生長。因此，首先應(yīng)該確定凍死株和凍死部位。對幼林地凍害情況進行調(diào)查，根據(jù)幼苗幼樹的枝、干、葉顏色、硬度和手感等變化，判定其受害程度，確定凍死株和凍死部位，為采取相應(yīng)的救護措施提供依據(jù)。
當(dāng)前天氣回暖，對受凍較輕的植株，發(fā)生卷葉、黃葉、生長衰弱者，可用0.5%的尿素作葉肥噴施2至3次并及時輕施一次速效氮肥。對已確定整株凍死、主干低位折斷且不能利用根系恢復(fù)的幼苗、幼樹，頂芽損壞的松類樹種，及時進行清理。對保留的幼苗、幼樹采取扶直、培土、修剪、平茬等救護措施。
3花卉
要加強肥水管理
今年1月下旬至2月上旬，東莞市出現(xiàn)持續(xù)低溫陰雨天氣，農(nóng)作物受災(zāi)嚴(yán)重。記者獲悉，東莞全市農(nóng)作物受災(zāi)總面積7.14萬畝，直接經(jīng)濟損失約1.03億元。其中6.8萬畝香蕉均遭受不同程度的損害，有4.15萬畝絕收，直接經(jīng)濟損失9291.49萬元。
東莞市農(nóng)業(yè)局辦公室負(fù)責(zé)人向記者介紹，結(jié)合東莞市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，可以制定如下農(nóng)業(yè)防寒措施：
一、香蕉要重施以農(nóng)家肥加磷、鉀化肥為主的過冬肥一次，增強植株抗寒力。蕉園用地膜、稻草等覆蓋畦面，已抽蕾掛果的香蕉要用薄膜袋套住果穗或花蕾。遇霜凍時可在蕉園熏煙并在夜間灌跑馬水；
二、荔枝、龍眼要增施有機肥和磷、鉀肥，在果園熏煙和灌水，增強果樹的防寒能力；
三、花卉要加強肥水管理，多施磷、鉀肥，限制水分供給。露地栽培花卉要在植株莖干處包草，畦面覆蓋稻草，并用竹桿、尼龍薄膜搭簡易棚防御。對大型綠化樹，可將它們的枝葉包扎在一起，并用稻草遮蓋頂部。盆栽花卉要用麻布、泡沫塑料或報紙包裹花盆，或直接將花盆埋入土中，并在植株頂部覆蓋稻草。設(shè)施栽培花卉可通過加蓋尼龍薄膜，加掛白熾燈等措施來提高溫度，有條件的可配置暖風(fēng)機。