茶，發(fā)于神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代。茶文化糅合了儒、道、佛諸派思想，是中國文化中的一朵奇葩。中國人講究喝茶之道，歷來有客來敬茶的傳統(tǒng)禮節(jié)，注重春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。茶，素有清香、平和、謙遜、平淡的內質。
孫中山
孫中山提倡生活簡樸：在生活中他對“茶”非常喜歡，尤其愛喝西湖龍井和廣東功夫茶，提倡身邊人多飲茶，并且對茶大加贊賞，到虎跑泉觀光，取水煮茗，并贊道：“味真甘美，天之待漸何其厚也！”還要推廣茶，稱茶是“不貴難得之貨”也。茶在歷史上得到了中山先生的高度推崇和肯定。
劉少奇
老一代無產(chǎn)階級革命家劉少奇同志的家鄉(xiāng)是湖南寧鄉(xiāng)縣花明樓，這里的人民好飲一種煙熏茶。受此影響，劉少奇也特別喜歡喝煙熏茶。工作疲倦時，只要喝上一口這種煙熏茶，他就會精神一振，倦意全消。
毛主席
毛主席嗜好茶葉和香煙，尤精于品茶，終身不離茶水，曾寫有“飲茶粵海未能忘”的詠茶名句。每天睡覺醒來，洗臉后就開始飲茶，一邊喝一邊看報，接待國內外客人也是沏茶相待。他喜歡喝杭州龍井茶，飲茶習慣很特別，不僅飲茶水，還將杯中茶渣放進嘴里咀嚼吃下去，總是吃得津津有味。他的吃茶習慣，是青少年時期在家鄉(xiāng)農村養(yǎng)成的。
周恩來
周恩來總是沏龍井茶招待國內外賓客，一杯清茶在手，談笑風生。有趣的是，有一次周恩來陪外賓到梅家塢，品嘗龍井絕品“明前茶”，當他知道炒1斤“特級龍井”，茶農要采4萬多個嫩芽時，不忍將茶渣倒掉，便風趣地說：“龍井味道好，要把它全部消滅掉。”說罷便將杯中茶葉全部咀嚼光，留下“啜英咀華”佳話。
朱德
朱德居家辦公，常飲茶水。而且每次外出視察，凡遇茶園、茶場，必去參觀。他在廬山植物園品嘗廬山云霧茶，贊賞不已，賦詩一首：“廬山云霧茶，味濃性潑辣；若得長年飲，延年益壽法。”到杭州西湖龍井茶地視察時，看到茶林遍地，茶農生產(chǎn)生活都有很大提高，欣然口占一首《看西湖茶區(qū)》：“獅峰龍井產(chǎn)名茶，生產(chǎn)小隊一百家；開辟斜坡一百畝，年年收入有增加。
斯大林
蘇聯(lián)領導人斯大林平日最喜歡喝茶，就是在物資十分匱乏的衛(wèi)國戰(zhàn)爭年代也離不開茶。
普京
普京最喜歡的飲料不再是啤酒而是綠茶，因此使綠茶在俄羅斯成為一種時尚。
卡斯特羅
這位古巴領導人原先既愛飲茶有愛抽哈瓦那雪茄，他愛飲不加糖的茶，認為原汁原味的茶湯才有韻味，后來為了減少吸煙對身體的不良影響，他只飲茶不吸煙了。
埃夫倫將軍
土耳其共和國第七任總統(tǒng)埃夫倫將軍養(yǎng)生之道便是每天喝綠茶，他喝綠茶還是緣于在總統(tǒng)任期內訪問中國時喝了中國綠茶，感覺特別好。從此，他養(yǎng)成了愛喝綠茶的習慣，堅持每天喝綠茶。喜歡用中國蓋碗沖泡綠茶。
謝瓦爾德納澤
格魯尼亞前總統(tǒng)謝瓦爾德納澤特別愛喝中國綠茶，曾告訴記者，他非常喜歡喝綠茶，一天至少喝10杯綠茶。