某些花卉在其個(gè)體發(fā)育過(guò)程中，要求必須通過(guò)一個(gè)低溫周期，才能促進(jìn)花芽形成和花器發(fā)育，這一過(guò)程叫做春化階段，使花卉通過(guò)春化階段的這種低溫刺激和處理過(guò)程則叫做春化作用。春化作用是一些花卉能再次開花的必備程序，在花卉生產(chǎn)中非常重要。
不同花卉及同一花卉的不同類型，對(duì)低溫春化作用需求并不一樣。如自然露地栽培的秋播花卉是在越冬過(guò)程中接受自然低溫刺激通過(guò)春化這個(gè)階段的；而現(xiàn)在市面上的許多花卉則是通過(guò)人為的降低溫度促進(jìn)植物花芽分化，如夏季對(duì)百合等球根花卉進(jìn)行冷藏處理，冬春能提前開花。有的花卉在種子萌動(dòng)時(shí)必須經(jīng)過(guò)一段低溫處理，而有的則在幼苗子葉展開時(shí)進(jìn)行春化處理。
雖然低溫春化對(duì)植物成花的誘導(dǎo)有促進(jìn)作用，但春化作用的處理溫度和處理時(shí)間卻因花卉的種類而異，要求生產(chǎn)者必須準(zhǔn)確把握。北京林大林業(yè)科技有限公司種業(yè)分公司花卉部經(jīng)理靳文東介紹說(shuō)，以宿根花卉為例，春化后都會(huì)擁有更好的品質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，宿根花卉春化的溫度在3℃至5℃，處理時(shí)間為1至2個(gè)月，甚至更長(zhǎng)。國(guó)外花卉銷售對(duì)每個(gè)品種的溫度要求和處理時(shí)間長(zhǎng)短都有詳盡具體的數(shù)據(jù)，但國(guó)內(nèi)一般不會(huì)分得很精細(xì)，所以要靠生產(chǎn)者自己把握。
一般說(shuō)來(lái)，春性花卉要求5℃至12℃的溫度處理5至15天，如一年生花卉、秋季開花的多年生草花；冬性花卉要求0℃至10℃的低溫處理30至70天，如兩年生草花、早春開花的多年生花卉；半冬性花卉要求3℃至15℃的溫度處理15至20天完成春化。有些時(shí)候，需要人為解除春化作用，可以將尚未完成春化處理的花卉放回常溫環(huán)境中，春化效應(yīng)即可消失。