紫鵑是云南茶葉的一種新品種，它是1985年的時(shí)候由云南省茶科所的技術(shù)人員在當(dāng)時(shí)的南糯山200多畝大概60多萬(wàn)株的茶園里發(fā)現(xiàn)了一棵芽、葉、莖、都是紫顏色的茶樹(shù)，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得很驚訝很稀奇，然后采用了無(wú)限繁殖的技術(shù)進(jìn)行推廣。
但是很不幸在80年代末期制作的茶葉的湯色和口感在市場(chǎng)的接受度并不是很高，然后就停止推廣和栽培了。然后一直到2010年之后市場(chǎng)的營(yíng)銷的風(fēng)氣被刮起來(lái)了，所謂的營(yíng)銷的風(fēng)氣就是大家開(kāi)始在找需紫鵑茶葉身上的賣點(diǎn)，紫鵑也因此被推上了市場(chǎng)的前沿了。
那么紫鵑的名字是怎么來(lái)的呢？出自紅樓夢(mèng)中十二釵副冊(cè)之“紫鵑”一名。
根據(jù)《紅樓夢(mèng)》中林黛玉的貼身丫環(huán)紫鵑及茶樹(shù)紫尖(紫色的芽尖)的特征，以諧音為這種獨(dú)特的茶樹(shù)品種取名為“紫娟“。
屬于普洱茶變種，云南大葉群體茶樹(shù)中的一種特異品種。茶樹(shù)為小喬木，樹(shù)姿開(kāi)張，具有紫莖、紫葉、紫芽的特征：半木質(zhì)化莖呈紫紅色，木質(zhì)化的莖呈褐綠色；葉形長(zhǎng)橢圓形，色綠微紫；芽葉紫色茸毛多。紫娟茶色澤紫黑色，茶湯淡紫色，香氣醇正、味濃回甘 。經(jīng)現(xiàn)在的科技研究來(lái)說(shuō)花青素的含量相當(dāng)之高。
紫鵑還有一個(gè)大家所不大了解的問(wèn)題，就是紫鵑的夏茶雨水茶的花青素的含量比春茶和秋茶的含量還要高，所以它的夏茶品質(zhì)是最高的，價(jià)格也是最高的。
一提起花青素很多茶友應(yīng)該是比較喜歡的
第一、花青素可以抗氧化，可以讓衰老可以慢一點(diǎn)、再慢一點(diǎn)~
第二、可以預(yù)防心腦血管疾病保護(hù)肝臟
第三、可以預(yù)防膽固醇引起的動(dòng)脈硬化，包括抑制腫瘤，保護(hù)血管，抗發(fā)炎等等
第四、有助于預(yù)防癌癥，心臟病過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎等等癥狀，這就是紫鵑的前世和今生。
因?yàn)樽嚣N在云南的時(shí)間從85年算起到今年有三十多年了，它只比普洱茶的熟茶晚了十幾年而已，所以它是一個(gè)新興的品種，曾經(jīng)一度在80年代末期而為市場(chǎng)所不能接受而停止，但現(xiàn)在的市場(chǎng)又重新把它撿起來(lái)了，這就是時(shí)代推動(dòng)了紫鵑的發(fā)展。紫鵑茶口感有別于我們平常的喝到的云南曬青的毛茶，所以說(shuō)在購(gòu)買的時(shí)候請(qǐng)大家注意茶葉的內(nèi)質(zhì)和你想要的品質(zhì)。