【樹齡問題】
@茶馬普洱-歲藏 :普洱茶古樹茶的樹齡是無法精確的,不僅不同的茶種樹姿樹形不同(有的茶種幾百年的古茶樹看上去就像十來年的小樹),而且還會受到人為的干預(yù)管理(比如矮化),就連茶農(nóng)自己也不知道,這顆茶樹到底多少年了(祖上幾代人種植的,根本無法追溯),所以你懂的,樹齡如果太精確,連茶農(nóng)都笑了。
【“泡”茶】
@云南靜一號普洱茶:有個朋友常在茶館里“泡茶”。這個“泡”字,不是指用沸水去泡茶,而是沉湎于茶館的意思。有閑工夫去“泡”茶的人不多,一整天都呆在茶肆的多半是文人,純文人。官員們熱衷于“泡”酒,所以酒價飛漲,文人原也是喜歡“泡”酒的,但終究是囊中羞澀,泡不起酒,只有“泡”茶了。
【消費(fèi)者才是裁判】
@老茶喝韻味新茶喝鮮爽:在網(wǎng)上看到有茶友評價:普洱茶是老子做茶孫子賣茶。這只是普洱茶的一個特性。站在企業(yè)傳承的角度,這是每個人的愿景。所有認(rèn)真有態(tài)度的企業(yè)家都希望自己的東西得以傳承下去。不過是否能傳承下去,消費(fèi)者才是裁判。
【有機(jī)茶園】
@茶仙僧:參觀茶園,一路負(fù)責(zé)接待的女孩反復(fù)強(qiáng)調(diào)是有機(jī)茶園,覺得有點(diǎn)煩便指著茶園里覓食的一群雞說茶山的雞長的真好,毛色亮精神好。她一聽急附和:晚上就吃這雞,雞湯可鮮了。我說你誤解了,是一看這雞就相信是有機(jī)茶園了。她笑的不行說:不是有“雞”茶園是有機(jī)茶園。真的很郁悶其實我說的就是有“機(jī)”茶園!
【熟茶選料】
@普洱雜志社:要選擇條索緊實的勝過條索松拋的,選擇滋味厚實,苦澀度高的勝過味道清淡的,這樣制作出來的熟茶口感飽滿度會好,口感品質(zhì)濃郁。切忌用烘青茶、綠茶、發(fā)霉的原料來做熟茶。烘青茶、綠茶發(fā)酵后期缺乏活性,完全沒有醇和潤滑的感覺,燥感、澀感突出,后期沒有什么轉(zhuǎn)化空間。必須選擇制作工藝標(biāo)準(zhǔn)的大葉種曬青毛茶作為原料,才是造就后期優(yōu)質(zhì)熟茶的第一步重要保證。
【茶企布局電商,用戶從哪里來?】
@老茶鬼微刊:近兩三年來,不少普洱茶企陸續(xù)開始布局電商平臺,或開天貓、淘寶店,或注冊電商性質(zhì)的子公司、文化傳播公司,但成效可想而知:傳統(tǒng)茶企既有的經(jīng)營模式、產(chǎn)品體系、價格體系,無一不是“觸電”的絆腳石。用戶入口問題沒有解決的前提下,一切都是紙上談兵。
長期以來,線下終端門店是傳統(tǒng)茶企的用戶主入口。進(jìn)入移動互聯(lián)時代,實體店對有效用戶的輻射半徑顯著縮短,店面引流功能也大大削弱。而帶有互聯(lián)網(wǎng)基因的新生代茶企大量涌現(xiàn),直接從手機(jī)、ipad屏幕上截流客源,這種突破時空限制的線上交易模式才是實體店最大的威脅。深層次的變革從邊緣地帶席卷而來,用戶流失的后果對傳統(tǒng)茶企來說是災(zāi)難性的,怎么辦?
布局電商,遠(yuǎn)非開個網(wǎng)店這么簡單?;ヂ?lián)網(wǎng)是工具,是通路,是平臺,最終買單的還是用戶!所以,引流、培養(yǎng)自己的核心用戶,才是傳統(tǒng)茶企“觸電”的重中之重。
布局電商,就要認(rèn)真分析線上買家的消費(fèi)習(xí)慣。產(chǎn)品個性鮮明、價格透明、售后服務(wù)有保障,最好同企業(yè)既有的產(chǎn)品體系區(qū)隔開來,專注服務(wù)于某一特定用戶群。
用戶從哪里來?“去中心化”時代,用戶需求日益多元化,沒有個性的企業(yè)是活不長久的,魅力缺失的品牌也終將被堙沒。傳統(tǒng)茶企的經(jīng)營者是否該靜下心思考,自家的產(chǎn)品有什么核心賣點(diǎn)?用戶為什么從無數(shù)可替代品牌中選中了你的產(chǎn)品?
“增長來源于重混”,互聯(lián)網(wǎng)教父凱文·凱利認(rèn)為,“全球經(jīng)濟(jì)都在遠(yuǎn)離物質(zhì)世界,向非實體的比特世界靠攏。同時,它也在遠(yuǎn)離所有權(quán),向使用權(quán)靠攏;也在遠(yuǎn)離復(fù)制價值,向網(wǎng)絡(luò)價值靠攏……重組才是創(chuàng)新和財富的唯一動力源泉。”傳統(tǒng)茶企要保持持續(xù)的競爭力,需要考慮如何將已有資源重組、重混,開發(fā)適合網(wǎng)絡(luò)用戶的產(chǎn)品。值得一提的是,產(chǎn)品的“網(wǎng)絡(luò)價值”,或?qū)⑹俏磥聿杵鬀Q勝電商平臺的核心要素。
【獨(dú)自播種】
@老樹畫畫:有風(fēng)吹過平野,有花開在山前。不聞世間大事,獨(dú)自播種丘田。
【向日葵】
@達(dá)聞藝術(shù)-印象收藏:維也納分離派大師克里姆特,“向日葵”,1907年,奧地利美景宮美術(shù)館藏。他的后期作品一般采用方形構(gòu)圖,色彩絢麗明快,并受東方藝術(shù)的影響追求一種平面性的裝飾效果,這種風(fēng)格也被稱為”裝飾象征主義“;畫中的樹葉花朵描繪得工整細(xì)密,繁而不亂,紅綠藍(lán)黃等對比色搭配得錯落有致,充滿優(yōu)美的音樂韻味。