黃片
在過去還在國營茶廠的時候，黃片屬于等外級料，基本上做茶都是當廢品。把黃片和茶梗歸類為不是正茶，所以很多茶廠就直接扔了。也有的茶廠就把茶梗和黃片一起壓成大塊大塊的茶磚。
如果是熟茶就是壓成棗香磚或者棗香餅。大家現(xiàn)在看到的棗香磚或者棗香餅就是用發(fā)酵后的黃片加茶梗一起壓制成的，過去非常的便宜，在90年代就是幾毛錢一塊磚或者餅。
到了現(xiàn)在為什么黃片的價格又漲上來了而且大眾還挺喜歡，這是因為黃片的苦澀味低甜度比較好一些，所以接受的茶友慢慢的多起來，再加上一些炒作黃金葉啊啥啥啥的，所以價格慢慢的就漲了起來的。
茶頭
茶頭是怎么回事呢？普洱茶渥堆發(fā)酵大家都知道，大一點的茶廠發(fā)酵普洱茶起堆都是幾噸或者十幾噸茶一起起堆，翻堆的時候就面臨最下面的茶不容易翻到，就造成底部的茶的膠質(zhì)含量比較高。
大家都知道普洱茶發(fā)酵是需要潑水的，上面的茶的灰分或者其他雜質(zhì)的會隨著水往下浸，所以最底部的茶的灰分或者其他一些東西的含量就會比較的高。
過去茶頭是被扔掉的，現(xiàn)在因為茶頭的膠質(zhì)含量高，喝起來比較柔比較順，所以被部分茶友接受了。再加上一定的炒作，現(xiàn)在老茶頭就變成了一個比較金貴的東西，其實老茶頭就是普洱茶渥堆發(fā)酵后在底部的一些結(jié)塊狀的茶葉。
放在以前比如說在國營茶廠時代喝普洱茶生不喝簧片，熟不喝茶頭是有這個說法的。到了如今這個說法就很少有人提了，因為普洱茶黃片和茶頭還是有茶友開始慢慢接受了。