在養(yǎng)護(hù)上應(yīng)著重做好以下工作：①澆水施肥。葡萄喜干燥，開(kāi)花結(jié)果時(shí)宜少澆或不澆水，冬季陀方干旱地區(qū)需保持土壤濕潤(rùn)。合理施肥是葡萄生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)宦。一般冬季應(yīng)施足氮、磷基肥，花前追施磷肥1～2次，結(jié)果后再苣磷、鉀肥1～2次。②整形和修剪。整形常因種植的不同方式而采取不同形式，田棚架類一般宜著重將主蔓及第一側(cè)枝長(zhǎng)成大型的樹冠，在形成冠酉后再作剪截和疏枝，以形成較多的合理結(jié)果枝；而籬架式、附壁式目既可用單株栽植，只留一本直立的主蔓，再養(yǎng)成短截的分層結(jié)果!!枝，也可以整修成較大株距，養(yǎng)有向兩側(cè)與籬架各層平行牽引線ii展的較長(zhǎng)結(jié)果側(cè)枝。修剪應(yīng)在每年休眠期按合理密度留有適當(dāng)?shù)慕Y(jié)果枝，再按預(yù)留蘭置只留下部1～2個(gè)芽進(jìn)行短截，使其在明年長(zhǎng)成新的預(yù)留結(jié)果￡。每年作交替修剪，使其年年都能形成一定量的結(jié)果枝。生長(zhǎng)期修剪主要能適時(shí)疏剪影響通風(fēng)透光、分散養(yǎng)分的弱枝、嗷，控制結(jié)果枝超長(zhǎng)生長(zhǎng)，但又要防止過(guò)量修剪而出現(xiàn)預(yù)留結(jié)果e提前在當(dāng)年秋季開(kāi)花，影響來(lái)年的正常開(kāi)花結(jié)果。(2)盆栽：多用作南向陽(yáng)臺(tái)的栽培，可起到美化環(huán)境和夏季遮i酌作用。多用30 cm以上口徑的素?zé)?，培養(yǎng)土中可摻以少量磚[碎粒，每盆種一株，栽時(shí)在貼近盆底的培養(yǎng)土中加一把腐熟餅肥，l加拌和，上加一層薄土后再將苗種人盆內(nèi)，其養(yǎng)護(hù)管理基本上和威苗相似，盆栽苗常用竹木制成獨(dú)柱、三角或長(zhǎng)橢圓形支架。