刮風寨，處在中國與老撾的邊境上，海拔1203米，茶樹生長在一片廣達50平方公里的原始森林里，古樹茶高矮不一，品種多樣，野放在林子里，或獨立成垛，或三五株成叢；這些茶樹在國有林和保護區(qū)中不為外人所知，依自然條件生生不息！過去，這里沒有自來水、沒有電，也沒有公路到達；現(xiàn)在，古樹茶的興起和人們對原生口感的追求，讓地處原始國有林的刮風寨受到大量愛茶之人的關注。
都說，易武是茶人不得不到的地方，這是一個普洱茶歷史“標本”的源地，百年間，眾多號級茶均出于此地，宋聘號、福元昌號、雙獅同慶號……這些不可復制的經(jīng)典佳作讓人如數(shù)家珍，而這深山樹林，也成為了茶人之路中最難行的一段。
易武有名的寨子和村落數(shù)不勝數(shù)，其中，刮風寨因它特有的魅力，成為了茶人夢寐以求的地方，很多以刮風寨為原料的產(chǎn)品也層出不窮。
刮風寨有個傳說
關于刮風寨名字的由來流傳著這樣一種說法：以前村寨里有一個非常美麗的姑娘，某一天突然刮來一陣大風把這個美麗的姑娘給吹跑了，自此這個寨子就得名刮風寨了。傳說中的“茶王樹”到底是一棵樹？是一座山？還是一個村？這個不得而知。
易武茶以柔著稱，刮風寨古樹茶更是兼具綿柔與剛烈。這里的茶芽肥枝壯，葉脈清晰，顏色更偏黑，茶芽滿披茶毫；茶湯風味除了慣有的易武茶的柔甜之外，還帶著強烈的山野氣息，苦后長甜，柔中有烈，使刮風寨在易武茶普遍的甜柔風格中獨樹一幟。
刮風寨到底如何定義
刮風寨，地處風口，四面環(huán)山，水自寨前流，風穿寨而過，所以得名“刮風寨”。
它屬于易武茶區(qū)，位列普洱茶十大名寨之一，距離麻黑村委會23公里，距離鎮(zhèn)32公里，面積2.74平方公里，海拔1203米，隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會統(tǒng)管，這里有180余戶人家，居住的大部分是瑤族人，少部分苗族，與老撾相鄰，靠近14號界碑，有古茶的地方分別是：茶王樹、茶坪地、冷水河、白沙河、家邊。
剛?cè)岵?br>在原始森林中的刮風寨古樹茶，天然成好茶，全無人為干預，其天性得以完全釋放。現(xiàn)在，刮風寨的茶從蠻荒中走來，曾被遺忘的精靈煥發(fā)出新的生命力。
由于這里地處偏遠，屬于原始叢林，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，使其生長的茶樹均有幾百年以上樹齡，茶葉口感具有強烈的山野氣息、柔中帶剛。
滿身輕利，神清智明。
易武茶香揚水柔，而刮風寨更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品。細細品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻。刮風寨的神秘之處就在于：入口，就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大，和絲絲的滑潤細膩。