沙棘，又名醋柳、酸刺、黑刺，屬胡頹子科沙棘屬，是具有共生固氮能力的落葉灌木。植株高達(dá)3米至10米，具粗壯棘刺，幼枝密被褐銹色鱗片。葉互生或近對生，長2厘米至6厘米，寬0.4厘米至1.2厘米，兩端鈍尖，背面密被談白色鱗片?；ǖS色，花小，雌雄異株，花期3月至4月。果實(shí)近于球形，橙黃色或紅色，果實(shí)成熟期9月至10月。
沙棘廣泛分布于歐亞大陸。我國的西北、華北、東北、西南地區(qū)均有大面積的栽培。
1．沙棘可用種子、根蘗、硬枝扦插、嫩枝扦插等方法繁殖。
種子育苗：用40℃至60℃溫水浸種24個(gè)至28個(gè)小時(shí)，溫水可放2%高錳酸鉀進(jìn)行種子消毒處理，浸好后撈出再混入河沙催芽，待有1/3的種子裂嘴，即可播種。每畝10斤左右播量，采用條播，行距25厘米至30厘米，種子覆土2厘米。播前圃地要施足底肥，灌足底水，畦地平整，播后要保持床面土壤濕潤。
根蘗繁殖：在栽植當(dāng)年選擇1年至2年生發(fā)育良好的根蘗條，在距樹干10厘米至20厘米處將根切斷，分別標(biāo)上雌或雄株標(biāo)記。成活后移入定植地栽培。
硬枝扦插：在早春，選當(dāng)年生健壯、無病蟲害、完全木質(zhì)化的插條，插條長15厘米至20厘米，粗0.5厘米至1厘米，保持3個(gè)至4個(gè)飽滿芽，剪后按50條至100條成捆，浸泡24個(gè)至48個(gè)小時(shí)，，只浸根部3厘米至4厘米。為了促進(jìn)生根，可用abtl號生根粉50ppm至100ppm，浸泡10個(gè)至24個(gè)小時(shí)，浸后立即扦插，床溫保持25℃至28℃，噴透水，以后保持床土濕潤，苗高15厘米至20厘米，煉苗7天至10天，移入苗圃地或定植地培育。
嫩枝扦插：在6月至7月份，選擇生長、結(jié)果好的母樹，采條。條長12厘米至15厘米，粗0.5厘米至1厘米，只帶頂葉，其他葉片摘除，浸人abt生根粉，浸后插入塑料大棚或溫室內(nèi)，遮蔭管理。當(dāng)苗高15厘米至20厘米，煉苗7天至10天后，移入苗圃地假植管理，秋天或明春進(jìn)行定植。
2．栽培管理
沙棘栽植密度隨品種的樹勢強(qiáng)弱而定，便于機(jī)械化撫育。為了授粉，在栽植應(yīng)采取一行純雌株，一行雌雄株混合交替定植。定植應(yīng)整好地，挖好坑，有條件的地方施入底肥，栽后立即灌好扎根水，灌水后用土封好裂縫。
結(jié)果前4年，每年應(yīng)中耕除草，有條件的地方，雨季施些尿素。每年春季進(jìn)行疏剪，清除多余的干枯枝、病蟲枝，改善樹體光照。沙棘病蟲害較少，發(fā)現(xiàn)病蟲危害應(yīng)及時(shí)布噴農(nóng)藥。通過加強(qiáng)管理，可以更好地提高沙棘的利用價(jià)值。